抱蛋豆腐的做法
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主食材:豆腐100克,雞蛋4個。
配料:鹽少許,葱油少許,葱綠少許,温水適量。
步驟1:豆腐一塊,
步驟2:修成厚薄適中的三角形,
步驟3:雞蛋四個加鹽、加水攪拌均勻,
步驟4:少許葱油,放入豆腐塊,
步驟5:兩面煎制金黃,
步驟6:緩慢倒入雞蛋液,
步驟7:一面煎制金黃在換另一面,
步驟8:撒少許葱花即可。
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主食材:豆腐100克,雞蛋4個。
配料:鹽少許,葱油少許,葱綠少許,温水適量。
步驟1:豆腐一塊,
步驟2:修成厚薄適中的三角形,
步驟3:雞蛋四個加鹽、加水攪拌均勻,
步驟4:少許葱油,放入豆腐塊,
步驟5:兩面煎制金黃,
步驟6:緩慢倒入雞蛋液,
步驟7:一面煎制金黃在換另一面,
步驟8:撒少許葱花即可。