![魚香蒸茄子怎麼做好吃]( "魚香蒸茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子(紫皮，長)2個。配料：植物油10克，食鹽2克，紅椒1塊，蠔油5克，豆豉5克，豆瓣醬10克，生薑1塊，蒜2瓣。步驟1:準備好原材料步驟2:茄子像切蓑衣黃瓜的方式切好步驟3:加入少許鹽抓勻，稍微醃製一下步驟4:紅柿子椒切成顆粒狀步驟5:生薑、大蒜瓣切成末步驟6:將茄子裝盤碼放好步驟7:放...
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![鱖魚怎麼蒸]( "鱖魚怎麼蒸")
- 鱖魚怎麼蒸:食材：鱖魚500克、黨蔘10克、肥膘肉30克、玉蘭片15克、火腿15克、青菜15克、葱10克、姜1塊、味精1勺、精鹽1勺、白糖1勺、料酒1勺、雞湯300克。蒸鱖魚的做法：1、在鱖魚魚身斜切一字刀；2、黨蔘切段，肥膘肉洗淨切片，火腿切成片，油菜切片；3、將魚放入湯盤內，肥膘肉、火腿...
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![香腸蒸多久才能蒸熟]( "香腸蒸多久才能蒸熟")
- 想給香腸加些料，還可以適當搭配一些蔬菜，比如在蒸香腸時加入一些香乾、豌豆之類的食物，在蒸的過程中，香腸的油和香氣也會滲透進食物中，這樣的組合能夠讓香腸不那麼膩，是一道方便的菜餚。蒸香腸的方法：1、先將香腸清洗乾淨，切成均勻的薄片。2、生薑切片後，蓋在切好的香腸上。3、在...
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![蒸魚的調料]( "蒸魚的調料")
- 蒸魚調汁通用：配方用清水500克、生抽250克、老抽120克、味精80克、白糖20克、芫荽8克。將上述原料攪拌均勻，下鍋煮開，再將芫荽浸透即可。亦應貯存在雪櫃中，分次應用。清蒸魚是用各類魚製作的一道家常菜，主要原材料有魚、生薑、香蒜等，口味鹹鮮，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，是舌尖上...
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![鱸魚怎麼蒸]( "鱸魚怎麼蒸")
- 新鮮的鱸魚屠宰好處理乾淨。魚兩面各開三刀，先在魚身上抹上料酒再抹上鹽。魚身上下都碼上薑片，醃製10分鐘。把盤中多餘的水倒去，熱水上鍋蒸10分鐘。熱鍋放入一大勺植物油燒熱，把蒜粒下鍋小火煸炒。把蒸好的魚倒去盤中的水份，擺上香葱。9、把蒜和油趁熱澆在魚身上。最後淋上上...
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![蒸魚豉油在蒸魚前放還是蒸魚後放]( "蒸魚豉油在蒸魚前放還是蒸魚後放")
- 1、豉油在蒸魚放後。2、這是因為：蒸魚豉油中含有焦糖色，提前加入會使魚的顏色變黑。3、給魚碼味的時候如果提前加鹽，會使魚在蒸制的時候，其中的蛋白質凝固，導致魚的肉質不夠鮮嫩。所以蒸魚豉油是不應該提前加入魚中的，而且應該等到魚蒸好後加入。提前加入蒸魚豉油會導致魚的顏...
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![怎麼做和鮑魚一個味的蒸香菇]( "怎麼做和鮑魚一個味的蒸香菇")
- 食材：新鮮香菇、蒜、生抽、茶樹油步驟：1、香菇打小網狀花；2、蒜切蒜末，蒜末放入山茶油中浸泡；3、鍋中放入山茶油蒜蓉醬，小火炒香，加入生抽盛出待用；4、將炒好的蒜蓉醬放在香菇上；5、上蒸鍋蒸20分鐘即可。...
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![銀魚蒸蛋]( "銀魚蒸蛋")
- 銀魚蒸蛋的做法：食材：銀魚100克，雞蛋2個，小葱1根，鹽，生抽步驟：1、小葱切葱花，取一個碗，將雞蛋、清水打散調勻，加入少量鹽，銀魚拌勻後備用；2、蒸鍋中水沸後，將雞蛋液放入蒸格中；3、加蓋大火蒸制10分鐘，關火取出；4、淋上1勺醬油、葱花即可。...
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![三文魚蒸幾分鐘蒸熟]( "三文魚蒸幾分鐘蒸熟")
- 三文魚本身的肉非常好吃，因此蒸煮時間很短，通常可以在3到5分鐘左右蒸熟。蒸的三文魚也很嫩，沒有骨頭。許多朋友喜歡吃它。因此，如果您不習慣吃生三文魚，蒸熟後也很美味。將三文魚肉切成薄片，然後放入煎鍋中煎炸。煎至兩面都金黃後，在上面撒些胡椒粉和一些鹽。當然，在煎炸過程中，您...
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![鮑魚蒸多久]( "鮑魚蒸多久")
- 鮑魚蒸多久的答案是：8-10分鐘。鮑魚整個蒸8-10分鐘左右即可蒸熟，如果鮑魚的個頭比較大，可以適當多蒸2分鐘，蒸的時間不要過長，否則容易老，影響口感。鮑魚，鮑科鮑屬軟體動物，分佈於太平洋、大西洋和印度洋，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。鮑魚的繁殖期是它們的最佳捕撈季節，此時的鮑魚...
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![香菜蒸鱸魚怎麼做好吃]( "香菜蒸鱸魚怎麼做好吃")
- 主食材：鱸魚1條。配料：香菜10克，芝麻油1勺，鹽1勺，沙姜適量。步驟1:魚洗淨，香菜，沙姜切好步驟2:沙姜先放到魚身上步驟3:沸水下鍋，蒸10分鐘步驟4:加入香菜步驟5:淋上用香油和鹽調的醬汁步驟6:關火燜3分鐘步驟7:出鍋...
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![蒸魚要蒸多久才能熟]( "蒸魚要蒸多久才能熟")
- 1、像雞鴨魚肉類這些食物往往由於本身具有的細菌和寄生蟲較多，我們在烹煮的時候呢，就格外要煮長一些時間，確保它完全熟透而殺死那些細菌。2、這樣才能健康放心的使用蒸魚就是這樣，蒸一條魚呢，最短也要半個小時才能讓魚完全熟。3、如果是整條魚的話要40多分鐘，如果是把魚切成一...
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![香腸蒸多久]( "香腸蒸多久")
- 香腸蒸多久的答案是：20分鐘左右。香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，質地也不夠香軟好吃；但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現破裂現象，同時肉的口感也會發柴發乾，建議普通鍋蒸制香腸等水開以後調成中小火，蒸20分鐘為佳。如果想快點蒸好香腸的話，建議用高壓鍋蒸...
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![蒸魚的做法]( "蒸魚的做法")
- 很多人都喜歡吃鱸魚，因為鱸魚不僅好收拾，而且味道也非常鮮美，每年過年的時候都少不了魚，今天我們就來做一道油淋鱸魚，健康美味又營養！食材：鱸魚1條、姜1塊、小米椒2個、大葱半根，蒸魚豉油，料酒步驟：1.鱸魚洗淨，在魚身2面各劃3刀，沿魚肚從魚骨一邊切下；2.姜1塊切細絲，小米椒2個切細絲、...
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![豉香蒸臘魚，鹹香適口超下飯怎麼做好吃]( "豉香蒸臘魚，鹹香適口超下飯怎麼做好吃")
- 主食材：臘魚半條，黑豆豉2大勺。配料：大蒜3瓣，生薑1塊，乾紅辣椒5個，小葱1顆，香菜1顆，色拉油1勺，料酒1勺，蒸魚醬油1勺。步驟1:準備食材。步驟2:臘魚切成小塊。用水浸泡兩個小時，去除部分鹹味。步驟3:姜蒜切末，乾紅辣椒切圈。步驟4:鍋熱油，放入薑末和一半的蒜末炒香。步驟5:放入黑豆豉和...
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![蒸魚最好蒸多長時間]( "蒸魚最好蒸多長時間")
- 清蒸魚一般蒸多長時間鱸魚的肉質細、稀，蒸煮的時間最短，一般在水滾開後上過，蓋上鍋蓋蒸5~8分鐘即可。而草魚、鯉魚等魚的肉質相對老一些，需要蒸12分鐘左右。清蒸魚蒸煮的時間最好控制在15分鐘以下，以免肉質過老，影響口感。1、清蒸魚用什麼魚最好鱸魚鱸魚是清蒸魚中最為適合的，鱸...
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![清蒸帶魚要蒸多久]( "清蒸帶魚要蒸多久")
- 1、等水開再蒸帶魚，大概蒸10~15分鐘即可，在出鍋前淋上醬油，撒上葱花，一道清蒸帶魚就可以完美出鍋了。2、帶魚其實有很多種做法，但是清蒸卻是能將其鮮味保留的最好的一種做法。做清蒸帶魚最重要的就是要掌握火候和蒸的時長，一定要等水開後再開始蒸帶魚，這樣不僅能縮短蒸的時間，還...
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![蒸香腸應該怎麼蒸]( "蒸香腸應該怎麼蒸")
- 把生薑片放在生的香腸上，往放置香腸的碟中倒入一小勺老酒，往蒸鍋中倒入一定量的水，將放了生薑和酒的香腸放入鍋中，隔水蒸，用大火蒸大概30分鐘，直至香腸變色，將香腸上的生薑祛除，香腸放涼後切片。工具/材料:臘腸、生薑、老酒、碟子、蒸鍋、水步驟（共4步）按步驟閲讀：1、調味把生薑洗幹...
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![蒸鱸魚要蒸多少分鐘]( "蒸鱸魚要蒸多少分鐘")
- 蒸鱸魚要蒸多少分鐘的答案是：10~15分鐘左右。鱸魚一般建議蒸10~15分鐘左右，具體時間可以根據鱸魚的大小和個人喜好進行調整。如果想要吃到魚肉的天然鮮香，又不喜歡魚腥味的話，建議蒸鱸魚前用一些能去腥的材料醃製一會鱸魚，這樣蒸出來的鱸魚一般會更鮮香且不容易有腥臭味。歷代...
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![醬香清蒸魚塊的做法]( "醬香清蒸魚塊的做法")
- 主食材：鮮魚肉1塊。配料：小辣椒1個，葱1根，蒜頭數瓣，姜1小塊，料酒適量，鹽1勺，醬油少許，調味汁少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：鮮魚肉1塊，小辣椒，葱，姜，蒜步驟2:姜，蒜，辣椒，葱洗淨切好備用步驟3:魚肉放入盤中，加1小勺的鹽步驟4:適量的料酒醃製一會兒步驟5:醃好後的魚肉，倒出多餘的醃汁步驟6...
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![魚要蒸多久]( "魚要蒸多久")
- 魚大概要蒸十五分鐘左右。如果想要魚蒸的快，可以在魚剩下放兩根筷子，使魚離開盤底，這樣魚蒸熟的比較快；也可以在魚的背部劃幾刀，這樣也很容易蒸熟。我們在處理魚的時候，可以在魚身上放幾片生薑，然後在魚身上擦一些料酒、鹽、薑絲，最後放入盤中即可蒸煮即可。魚是以鰓呼吸，通過軀幹...
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![銀魚蒸蛋怎麼蒸]( "銀魚蒸蛋怎麼蒸")
- 銀魚蒸蛋怎麼蒸:食材：銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、温水20ml、鹽1克、香油3克。銀魚蒸蛋的做法：1、銀魚洗淨瀝乾水分，胡蘿蔔切碎；2、西蘭花洗淨，然後汆水20秒左右撈出，再切碎；3、雞蛋打散，加入適量温水，攪拌成蛋液，再將銀魚、西蘭花末、胡蘿蔔末和少許鹽放進去，攪拌...
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![清蒸魚要蒸多久]( "清蒸魚要蒸多久")
- 清蒸魚是一道以魚，花椒，葱薑蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑木耳，蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。清蒸魚做法：1、將魚洗乾淨瀝乾，肚子裏面黑色要刮乾淨，不然會腥。2、在魚頭兩側及肚子劃幾刀，放一些姜。3、將姜蒜、辣椒切末。4、魚身上擦一層油，盤子裏放一點油，水開後上鍋蒸，時間長短根據...
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![鱈魚蒸多久可以蒸熟]( "鱈魚蒸多久可以蒸熟")
- 鱈魚蒸多久可以蒸熟的答案是：鱈魚蒸制時間並不是固定的，和鱈魚的大小有一定關聯。鱈魚在市面上並不常見，它屬於深海魚的一種，肉質極為鮮嫩，刺少，營養成分也比較高，不管是清蒸還是紅燒、油煎、煮粥味道都是非常不錯的，而清蒸能夠最大程度的保留它裏面的營養成分，只不過要注意蒸制時...
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![清蒸巴沙魚蒸幾分鐘]( "清蒸巴沙魚蒸幾分鐘")
- 1、水開後蒸5-7分鐘即可。巴沙魚身劃口將切的薑片放入去腥味。2、蒸5-7分鐘，用蒸箱7分鐘最合適。拿出魚，如果湯多了可以倒出一點，給魚倒入蒸魚豉油，少量即可。3、最後放上香菜，用鍋把油燒熱，澆到魚身上。關於清蒸巴沙魚蒸幾分鐘內容的介紹就到這了。...
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維知科普網
