香辣牛肉乾的做法

主食材：牛裏脊400克，芝麻3勺。

配料：冰糖8顆，幹辣椒2個，德喜茶油50克，草果1個，食鹽適量，花椒粒適量，老抽1勺，味極鮮1勺，燒烤料2勺，辣椒粉1勺。

步驟1:

準備好材料

步驟2:

牛肉切大塊

步驟3:

將牛肉塊放入電壓力鍋，加入食鹽、味極鮮、老抽、花椒粒、草果、幹辣椒、冰糖，加入適量清水，蓋上蓋子，選擇“牛羊肉”鍵，煮半小時

步驟4:

拿出滷好的牛肉，切條，放入保鮮袋，輕輕錘鬆

步驟5:

加入燒烤料、辣椒粉，並加入適量茶油、芝麻和滷肉用過的湯汁

步驟6:

攪拌均勻，平鋪到盤子裏，放入烤箱，上下火175℃烤20分鐘

步驟7:

中途拿出來，再次加入適量茶油，攪拌均勻

步驟8:

放入烤箱，再烤5分鐘即可

步驟9:

生態好茶油，上京東搜德喜茶油