![簡單快速的做麻辣牛肉乾]( "簡單快速的做麻辣牛肉乾")
- 麻辣牛肉乾的做法要想做的麻辣牛肉乾好吃，必須要準備好合適的醬料，一種好吃的醬料是做好牛肉乾的關鍵，一般使用香辣醬味道更好不過，每個牌子的香辣醬味道都不太一樣，一般使用美樂牌的香辣醬味道是非常不錯的。香辣醬選擇好其他的調味料。這兩就能夠做出好吃的麻辣牛肉乾，今天把...
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![牛肉乾怎麼分辨真假]( "牛肉乾怎麼分辨真假")
- 1、看顏色。正宗的牛肉乾的顏色是暗紅色有光澤甚至還會有點偏黑的感覺。如果你看到那種顏色鮮豔，非常好看，別懷疑，它一定是添加了色素的。這種自然風乾的東西一般就只是加了一些香辛料的。2、看纖維。牛肉的纖維是比較長的，而且用手撕開，會發現纖維很粗壯。如果是用豬肉冒充的...
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![牛肉乾過期半年能吃嗎]( "牛肉乾過期半年能吃嗎")
- 牛肉乾過期半年能吃嗎的答案是：不能牛肉乾一旦過了保質期，那麼就很容易滋生細菌以及微生物，有時還會出現長白毛的的情況，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，嚴重時還可能會導致食物中毒的情況發生，對人體的健康造成威脅，所以牛肉...
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![牛肉乾如何挑選]( "牛肉乾如何挑選")
- 1、色澤：好的牛肉乾色澤應該是自然紅潤的，發黑或者暗紅的，或者油光閃閃的，一般就是添加東西了。應該儘量不要購買。2、口味：牛肉乾的口味分為原味，孜然味和香辣味三種。孜然和辣椒是味道濃郁的調味料，肉乾上附着大量的調味料就會遮蓋住肉本身的味道，使人無法辨別吃到口中的肉的自...
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![香辣牛肉乾怎麼做好吃]( "香辣牛肉乾怎麼做好吃")
- 主食材：牛裏脊400克，芝麻3勺。配料：冰糖8顆，幹辣椒2個，德喜茶油50克，草果1個，食鹽適量，花椒粒適量，老抽1勺，味極鮮1勺，燒烤料2勺，辣椒粉1勺。步驟1:準備好材料步驟2:牛肉切大塊步驟3:將牛肉塊放入電壓力鍋，加入食鹽、味極鮮、老抽、花椒粒、草果、幹辣椒、冰糖，加入適量清水，蓋上蓋子，選...
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![風乾牛肉乾有什麼歷史]( "風乾牛肉乾有什麼歷史")
- 1、800多年前，一代天驕成吉思汗伐兵西征，途中為減少軍隊的輜重，把牛肉風乾後食用。既方便攜帶又保留了牛肉中所含的各種營養物質，被譽為“成吉思汗的軍糧”。2、風乾牛肉是蒙古族的特色食品，他可以追溯到成吉思汗時代，蒙古鐵騎，披堅執鋭，橫掃歐亞，其超強的戰鬥力和耐力是因為具有...
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![四川麻辣牛肉乾做法]( "四川麻辣牛肉乾做法")
- 首先把牛肉清洗乾淨，浸泡出血水，然後再切成片，悼水一下，再放入鍋內翻炒，加入調味品，之後再小火翻炒即可哦。四川麻辣牛肉乾的口感酸甜脆爽，具有下飯的作用哦，深受大家的喜愛呢。接下來，小編就和大家詳細講解一下四川麻辣牛肉乾做法吧。01處理牛肉首先把牛肉清洗乾淨，然後再浸泡在清...
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![怎樣用微波爐做好吃的牛肉乾？]( "怎樣用微波爐做好吃的牛肉乾？")
- 工具/材料牛肉，葱姜，鹽，雞精，十三香，料酒，辣椒麪，芝麻，孜然粉，燒烤料操作方法01首先，我們將買回來的牛肉切成條，放入一個盆中備用02接着我們放入葱薑絲，適量的鹽，雞精，十三香，料酒，抓拌均勻。醃製30分鐘，醃好以後放入微波爐開中高火，加熱40分鐘取出備用03然後我們準備一些辣椒麪，芝麻，孜然粉，...
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![自制微波爐牛肉乾怎麼做好吃]( "自制微波爐牛肉乾怎麼做好吃")
- 主食材：犛牛肉或者黃牛肉2斤。配料：咖喱粉1包，香辣粉1包，黑芝麻1把，白砂糖2勺，孜然粉3勺，食鹽2勺，雞精2勺，老抽適量，花椒粉適量。步驟1:泡牛肉牛肉泡水8個小時左右中途換水3次洗淨血水步驟2:切牛肉可以切成塊也可以切成條稍微切大塊一點牛肉脱水後會變的很小步驟3:初步控水因為是做...
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![牛肉乾是生的還是熟的]( "牛肉乾是生的還是熟的")
- 牛肉乾是生的還是熟的的答案是：熟的。牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受...
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![祕製牛肉乾的做法]( "祕製牛肉乾的做法")
- 工具/材料牛肉，葱姜，鹽，十三香，蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒麪，麻辣鮮操作方法01首先我們將牛肉切成條，放入一個盆中，加入適量的葱姜02接着我們加入適量的鹽，十三香，倒入適量的蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，抓拌均勻，醃製10分鐘03然後我們將醃好的牛肉條放入蒸鍋中，開鍋蒸30分鐘，蒸好以後...
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![怎麼鑑別牛肉乾真假]( "怎麼鑑別牛肉乾真假")
- 1、看顏色：正宗牛肉乾的顏色是呈暗紅色偏黑，有光澤，如果顏色豔麗，那可能是添加了人工色素，既然最求的是舌尖美味，就要是純天然無添加劑，只用天然香辛料，增加牛肉乾口感。2、看纖維：再怎麼添加牛肉膏等香精，改變的只會是味道，纖維是不會變的。牛肉的纖維長，手撕則塊大條粗，肉質結構緊湊...
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![香辣牛肉乾的做法]( "香辣牛肉乾的做法")
- 主食材：牛裏脊400克，芝麻3勺。配料：冰糖8顆，幹辣椒2個，德喜茶油50克，草果1個，食鹽適量，花椒粒適量，老抽1勺，味極鮮1勺，燒烤料2勺，辣椒粉1勺。步驟1:準備好材料步驟2:牛肉切大塊步驟3:將牛肉塊放入電壓力鍋，加入食鹽、味極鮮、老抽、花椒粒、草果、幹辣椒、冰糖，加入適量清水，蓋上蓋子，選...
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![牛肉乾的做法]( "牛肉乾的做法")
- 主食材：牛肉300克。配料：香葉10克，八角10克，花椒12克，茴香8克，五香粉8克，孜然粉12克，生抽20克，老抽17克，料酒20克，糖適量，辣椒粉適量。步驟1:牛肉焯水步驟2:放入電飯煲倒入香葉八角花椒茴香五香粉孜然粉步驟3:倒入生抽老抽料酒糖辣椒粉步驟4:牛肉均勻裹上香料步驟5:高壓鍋開啟燉煮模...
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![牛肉乾能在冰箱冷凍嗎]( "牛肉乾能在冰箱冷凍嗎")
- 牛肉乾能在冰箱冷凍嗎的答案是：能牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉...
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![牛肉乾可以帶出國嗎]( "牛肉乾可以帶出國嗎")
- 牛肉乾可以帶出國嗎的答案是：不可以牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被為"成吉思汗的行軍糧"。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜...
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![製作牛肉乾需風乾多久]( "製作牛肉乾需風乾多久")
- 最佳答案為：製作牛肉乾風乾時間要看環境，如果是北方比較乾燥的環境，一般1天到一天半左右，如果是氣候濕潤的南方，風乾的時間可能需要2-3天。牛肉乾風乾後要好好保存，牛肉乾保存得當，一般保質期可以到2個月左右。。製作牛肉乾風乾的時間其實不固定，要是周圍的環境而定。如果是北方...
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![牛肉乾能放多久]( "牛肉乾能放多久")
- 全乾牛肉乾一般可以存放一個月，自制的牛肉乾一般存放時間是一週，因為自制的牛肉乾因為不含添加劑，所以也更加容易變質，保存的時間一般都不能太長，並且要注意的是牛肉乾是不能冷藏的，最好放在陰涼乾爽的位置，以免吸潮變質，而且放冰箱冷凍保存也會影響牛肉乾的口感，所以自制的牛肉乾...
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![牛肉乾十大品牌排行榜]( "牛肉乾十大品牌排行榜")
- 牛肉乾十大品牌排行榜分別是百草味、牛頭牌、金角-老四川、三隻松鼠、冠雲平遙牛肉、科爾沁、良品鋪子、廣發草原、棒棒娃、草原村。百草味：其隸屬於杭州郝姆斯食品有限公司，是中國連鎖經營金麒麟獎之最具成長力品牌，互聯網堅果類食品銷售領先品牌，以休閒食品加工、生產、貿...
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![麻辣牛肉乾怎麼做好吃]( "麻辣牛肉乾怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉(裏脊)300克。配料：鮮醬油適量，白芝麻適量，花椒適量，孜然粉1克，姜1塊，葱白適量，芹菜適量，料酒適量，鹽適量，陳皮3小塊，桂皮1段，香葉4片，八角2顆，糖1克，辣椒麪適量，油適量。步驟1:牛肉步驟2:清洗乾淨，再放在水裏泡一下子，放點薑片步驟3:準備好所需材料，料酒步驟4:鍋中加入適量的水，放...
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![家庭牛肉乾的做法是什麼]( "家庭牛肉乾的做法是什麼")
- 1、把準備好的牛肉切成條。2、放入水中清洗乾淨。3、洗淨後放入碗中，放入葱姜，鹽，雞精，料酒，黑椒醬，黑胡椒粉。4、抓拌均勻，醃製10分鐘。5、鍋燒油，油温六成熱下鍋炸，炸熟撈出控油。6、油温八成熱，下鍋復炸，炸好撈出控油。7、鍋中放入炸好的牛肉乾，放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，翻炒一下。8...
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![牛肉乾購買要注意什麼]( "牛肉乾購買要注意什麼")
- 1、網購牛肉乾最好是選擇優質品牌旗艦店的商品，產品來源更放心，如果出現質量問題及時與客服聯繫。2、儘量少選擇裸裝牛肉乾，裸裝食品沒有明確標識生產日期和保質日期，還容易在銷售過程中受到二次甚至多次污染。3、牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇、高蛋白和低脂...
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![牛肉乾可以放多久]( "牛肉乾可以放多久")
- 1、牛肉乾可以放多久是根據實際情況來決定的。2、如果是全乾牛肉乾的話，那麼保質期大概在30天左右，如果是半乾的牛肉乾，那麼存放的時間不能超過一週。3、牛肉乾的存放環境也是很有要求的，需要放在通風乾燥的地方，所以大家購買回來的牛肉乾，一定要存放到位，而且要在規定的時間內...
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![牛肉乾怎麼做好吃]( "牛肉乾怎麼做好吃")
- 1、將清洗過的牛肉放入沸水中，煮出血沫後撈出。倒掉血水，用涼水再次將牛肉清洗乾淨。2、在砂鍋（可用其他鍋）內倒入適量清水，放入所有香料和鹽一起煮沸，再放入牛肉，如果水位沒有蓋過牛肉，添開水至完全蓋過，小火煮大約50分鐘左右後撈出牛肉瀝乾水分放涼。3、將放涼的牛肉橫着紋理切...
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![牛肉乾烤箱烤多久多少度]( "牛肉乾烤箱烤多久多少度")
- 烤牛肉乾烤箱温度在180度，時間30到50分鐘即可。做法：牛肉清洗乾淨侵泡在水中約半個小時，主要是為了去掉血水，然後再次清洗淨；順着紋路切成食指粗細的牛肉條，蒜瓣拍扁；把牛肉條，蒜瓣，生薑和所有調料放入容器中用手充分抓均勻；用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏5小時左右。牛肉醃好後，從湯汁中...
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維知科普網
