![什麼是參薯]( "什麼是參薯")
- 薯蕷科(Dioscoreaceae)薯蕷屬多年生草本。又名大薯。塊莖含澱粉和粗蛋白，可作糧食和蔬菜，並可製取澱粉和供藥用。原產東南亞，現廣泛分佈於熱帶地區，尤以西非最多。中國廣東、福建、台灣、浙江等省均有栽培。植株蔓生，莖蔓常呈方形，有翅。單葉對生，葉腋常有珠芽，俗稱零餘子。穗狀...
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![紫薯小麻薯怎麼做好吃]( "紫薯小麻薯怎麼做好吃")
- 主食材：紫薯500克，糯米粉150克。配料：白糖15克，芝麻10克。步驟1:紫薯洗淨滾刀切塊步驟2:上鍋蒸20分鐘步驟3:蒸好的紫薯搗成紫薯泥步驟4:加入白糖，攪拌均勻步驟5:加入糯米粉揉成麪糰步驟6:搓成小圓球步驟7:裹上芝麻步驟8:油温五成放入油鍋，中火炸至表面金黃即可步驟9:...
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![馬鈴薯是土豆還是紅薯]( "馬鈴薯是土豆還是紅薯")
- 1、馬鈴薯是土豆。並不是紅薯，是土豆的學名，除了這兩個名字之外，還叫做地蛋、洋芋、荷蘭薯等，不同地區的叫法都是不同的。而紅薯是地瓜，跟馬鈴薯有些本質的區別。馬鈴薯跟紅薯的長相也不相同，馬鈴薯的外表顏色白色或黃色，裏面的肉質顏色也很淺，紅薯的外表顏色多為紅色，裏面的果肉...
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![粉蒸紅薯教學 粉蒸紅薯]( "粉蒸紅薯教學 粉蒸紅薯")
- 紅薯俗稱的地瓜粉，蒸紅薯時需要準備好對應的食材，其中紅薯需要準備400克，額外還需要準備調味品，分別為食用油，鹽，白糖，粉蒸粉。下面簡單介紹粉蒸紅薯的過程。01紅薯去皮，醃製在製作粉蒸紅薯之前，需要將紅薯去皮清洗乾淨，切成小塊，放入碗中，在碗中放入適量的食鹽白糖，攪拌均勻，醃製10分...
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![番薯和紅薯一樣嗎]( "番薯和紅薯一樣嗎")
- 1、番薯和紅薯一樣的。2、番薯和紅薯是同一種食材，都是薯類植物的根，這種植物為一年生草本，其蔓細而長，多沿地面生長。番薯和紅薯在不同的地區還有多個不同的名字，像地瓜、甘薯以及白薯等。因此大家平時購買蔬菜時，那種番薯比紅薯營養價值高的説法是不成立的。3、番薯是紅薯家...
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![甘薯是紅薯嗎]( "甘薯是紅薯嗎")
- 甘薯是紅薯。番薯，又叫做紅薯、甘薯、甘儲、紅山藥、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯等，是一種草本植物。番薯原產自於南美洲，以及大、小安的列斯羣島，全球的亞熱帶、熱帶地區都有廣泛的栽培種植，我國大部分地區有普遍栽培紅薯。一般普遍認為，番薯是在明代的...
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![海蔘和刺蔘區別]( "海蔘和刺蔘區別")
- 海蔘和刺蔘沒有什麼區別。刺蔘是海蔘的一種，海蔘包含着刺蔘。海蔘，無脊椎動物，在全球有900多個品種，在我國大約有140個品種。世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域是在印度洋和西太平洋海域。我國的海蔘主要分佈在熱帶和温帶地區，温帶地區主要是在黃海、渤海海域，主要的經濟品...
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![煙薯和蜜薯的區別]( "煙薯和蜜薯的區別")
- 蜜薯，以香、甜、糯、可口誘人著稱，海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是：海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯！也是眾多地瓜品種當中較甜的品種，所以是人們愛吃的地瓜佼佼者。為此取名為蜜薯。因此而得名！蜜薯一年種兩季，秋冬雨水少日曬時間長，所以秋冬的蜜薯是最甜...
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![木薯粉和番薯粉一樣嗎]( "木薯粉和番薯粉一樣嗎")
- 木薯粉和番薯粉一樣嗎的答案是：不一樣紅薯粉和木薯粉不一樣，木薯粉是一種以木薯為材料製成的澱粉，煮熟之後的木薯粉會變成透明形態，很有彈性，適合用於做糕點和甜點。紅薯粉又叫做地瓜粉，是用地瓜磨成的粉，它融於水加熱後會呈現黏稠狀，具有很強的黏性。1、出處不同。紅薯粉，又稱地...
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![香薯和紅薯一樣的嗎]( "香薯和紅薯一樣的嗎")
- 香薯和紅薯是一樣，香薯又稱紅薯、地瓜、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物。不同地區的人們對它的稱呼也不同，山東人稱地瓜，四川人稱紅苕，北京人稱白薯，福建人稱紅薯。按口感可分為粉甜型、軟甜型、水果型等幾個種類，具有不同的口感，其中粉甜型口感香、甜、糯、細膩，深受消費者喜愛...
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![木薯和紅薯的區別]( "木薯和紅薯的區別")
- 木薯和紅薯的類型、產地、葉子存在區別。1、類型不同：木薯，直立灌木，高1.5-3米；塊根圓柱狀。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平卧地面斜上。2、產地不同：木薯原產巴西，現全世界熱帶地區廣泛栽培。中國福建、台灣、廣東、海南、廣西、貴州及雲南等省區有栽培。紅薯...
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![甘薯和紅薯的區別]( "甘薯和紅薯的區別")
- 甘薯和紅薯沒有區別，只是不同地區的稱呼不同。甘薯的吃法：芝士烤甘薯：甘薯對半切開放入烤箱，加入芝士，烤5分鐘即可；炸甘薯條：甘薯切成條狀，油熱下鍋，炸制金黃酥脆即可；甘薯芹菜沙拉：甘薯蒸熟，取出果肉，放入碗中，加入芹菜、沙拉醬、攪拌均勻即可。關於甘薯甘薯又名甜薯、紅薯，薯蕷科薯蕷...
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![白薯與紅薯的區別]( "白薯與紅薯的區別")
- 外觀不同。白薯的體積更小，莖部表皮光滑，果肉呈白色，葉片多呈三角形或三葉形；紅薯的體積更大，莖部表皮有細小絨毛，果肉成紅色、橙色、黃色等，葉片多呈橢圓形或三角形。1、白薯水分較少，口感較為粗糙，食用時有明顯的顆粒感，甜度較低；紅薯的水分適中，口感細膩綿軟，香甜可口。3、紅薯的營...
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![麻薯為什麼叫麻薯]( "麻薯為什麼叫麻薯")
- 麻薯又叫麻糬，是一種主要由糯米粉或者其他類澱粉製成的有粘性和彈性的傳統特色食物，起源於中國。因為麻薯的外皮主要是用圓糯米和糯米粉加以澱粉和開水作為黏着劑而製成，所以顏色通常都是白色，但也有人在裏面加入食用色素使其有其他的顏色，例如黃色、紫色、綠色等。麻薯的內餡...
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![馬鈴薯是紅薯嗎？]( "馬鈴薯是紅薯嗎？")
- 馬鈴薯是紅薯嗎？的答案是：不是土豆，一般指馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物。紅薯，屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，所以二者不是屬於一個科系。馬鈴薯，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山...
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![小香薯和紅薯什麼區別]( "小香薯和紅薯什麼區別")
- 小香薯和紅薯有什麼區別：小香薯之所以叫小確實個頭不大，幾乎個個大小均勻，紅皮雞蛋黃蒸熟了吃有板栗的口感，所以也叫板慄紅薯。1、小香薯個頭修長又小巧，質地軟嫩又香甜，吃起來細膩無筋方便，外皮紫紅皮薄水分充足，蒸熟後的小香薯很容易撕皮2、普通紅薯的種類也有很多，基本澱粉含量...
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![紫薯和紅薯的區別]( "紫薯和紅薯的區別")
- 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。莖葉適宜生長温度為18~25℃，温度低於15℃時停止生長。塊根最適生長地温為22~24℃，地温低於20℃時停止膨大。紅薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地...
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![海刺蔘是海蔘嗎]( "海刺蔘是海蔘嗎")
- 海刺蔘是海蔘，屬於海蔘的一種。海刺蔘是生活在温帶的一種野生海蔘，通常棲息在亂石或沙泥底。海刺蔘個頭不大，外部形態呈圓筒狀，與黃瓜相像。它們通常以微小的動植物為食，並且對生存的環境要求非常高，一旦海域出現了污染，它們便很難生存。海刺蔘與普通海蔘並不一樣，我們通常説的海...
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![黨蔘是人蔘嗎]( "黨蔘是人蔘嗎")
- 不是。黨蔘和人蔘為兩種不同的補氣藥材，黨蔘是桔梗科植物黨蔘的乾燥根，人蔘是五加科植物人蔘的乾燥跟。兩者性味相近，藥效相似，所以經常有人將兩者混淆。黨蔘和人蔘的區別如下：外觀不同：人蔘有鬚根，主根肥大，呈圓柱形和紡錐形，表面呈黃白色或者淡黃色，質地緊密有光澤，毛根上端有細密...
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![蜜薯和紅薯什麼區別]( "蜜薯和紅薯什麼區別")
- 蜜薯以香、甜、糯、可口誘人著稱，因為在海邊沙地種植，吸收海水含有天然的鹽分，所以感香甜糯；紅薯分佈於南美洲及大安地列斯羣島、小安的列斯羣島，全球的熱帶、亞熱帶地區，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麪粉高。蜜薯和紅薯的區別一、口感區別：蜜薯比紅薯...
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![木薯和紅薯誰的熱量高]( "木薯和紅薯誰的熱量高")
- 木薯的熱量：100克有116卡路里，100克所含熱量需要散步80分鐘消耗完。木薯，直立灌木，高1、5至3米；塊根圓柱狀。葉紙質，輪廓近圓形，掌狀深裂幾達基部，裂片3至7片，倒披針形至狹橢圓形，頂端漸尖；葉柄長8至22釐米，稍盾狀着生，具不明顯細稜。紅薯的熱量：每100克有99卡路里，需要打籃球48分鐘消耗...
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![馬鈴薯是紅薯嗎]( "馬鈴薯是紅薯嗎")
- 馬鈴薯不是紅薯。馬鈴薯是茄科、茄屬、馬鈴薯種的一年生草本植物，別名是土豆、洋芋等。而紅薯是旋花科、番薯屬、番薯種的一年生草本植物，別名是番薯、甜薯、山芋等，因此馬鈴薯並不是紅薯，從科屬上就有着本質的區別。馬鈴薯的原產地是南美洲的安第斯山，在亞洲、澳大利亞、南美...
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![高麗蔘是紅參嗎]( "高麗蔘是紅參嗎")
- 不是，市面上的高麗蔘是生的。紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。高麗蔘和紅參都是人蔘中的一個種類，兩者都是保健養生的上品。兩者的作用相似，都具有補充元氣、抗疲勞、抗衰老、提高人體免疫能力等功效。雖然兩者都是屬於...
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![狗狗能吃紫薯和紅薯嗎]( "狗狗能吃紫薯和紅薯嗎")
- 狗狗可以吃紫薯和紅薯，但是都要適量，偶爾吃一點還可以，吃多了可能會造成狗狗拉稀。紅薯和紫薯裏面含有豐富的營養物質，例如花青素，狗狗偶爾吃一些可以幫助腸道消化，促進排便。但是如果狗狗本身的腸胃比較脆弱，建議少喂一些或者不喂，避免狗狗產生不適。...
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![烤紅薯買什麼紅薯]( "烤紅薯買什麼紅薯")
- 目前市場上比較適合烤的紅薯有3種。一種是紅瓤的沙地紅薯，一種是黃瓤的燕薯，一種是濟薯；沙地紅薯最貴，燕薯次之，然後濟薯。一般情況下，人們喜歡購買這類紅薯在家自己烤。外面攤販賣的一般是沙地紅薯，也就是黃皮黃瓤的紅薯。這種紅薯水分含量較高，口感比較面，在烘烤過程中會散發出...
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維知科普網
