香辣牛肉乾怎麼做好吃
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主食材:牛裏脊400克,芝麻3勺。
配料:冰糖8顆,幹辣椒2個,德喜茶油50克,草果1個,食鹽適量,花椒粒適量,老抽1勺,味極鮮1勺,燒烤料2勺,辣椒粉1勺。
步驟1:準備好材料
步驟2:牛肉切大塊
步驟3:將牛肉塊放入電壓力鍋,加入食鹽、味極鮮、老抽、花椒粒、草果、幹辣椒、冰糖,加入適量清水,蓋上蓋子,選擇“牛羊肉”鍵,煮半小時
步驟4:拿出滷好的牛肉,切條,放入保鮮袋,輕輕錘鬆
步驟5:加入燒烤料、辣椒粉,並加入適量茶油、芝麻和滷肉用過的湯汁
步驟6:攪拌均勻,平鋪到盤子裏,放入烤箱,上下火175℃烤20分鐘
步驟7:中途拿出來,再次加入適量茶油,攪拌均勻
步驟8:放入烤箱,再烤5分鐘即可
步驟9:生態好茶油,上京東搜德喜茶油
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