香辣蟹的做法

主食材：螃蟹適量，生粉適量。

配料：火鍋底料1塊，葱適量，姜適量，蒜適量，啤酒適量，糖適量。

步驟1:

螃蟹對半切開，粘上生粉，入鍋炸至金黃

步驟2:

鍋中留油，放入火鍋底料、葱、姜、蒜炒香

步驟3:

加入炸好的螃蟹，翻炒均勻

步驟4:

加入適量啤酒、糖，炒至湯汁粘稠即可。