涼拌蕨根粉的做法
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每100克酸辣蕨根粉 | 營養成分 |
熱量 | 469千焦 |
蛋白質 | 0.24克 |
脂肪 | 0克 |
以上數據均來自網絡
烹飪耗時:10分鐘
食材費用:3元
食材:幹蕨根粉80克,小米椒3個,蒜3瓣,小葱2根
調料:生抽,醋,鹽,雞精,糖,香油
步驟:
1.小米椒切碎,蒜3瓣切末,小葱2根切葱花;
2.鍋中放入適量水燒開,放入幹蕨根粉煮5分鐘;
3.撈出放入涼水中冷卻後瀝乾,放入盤中;
4.碗中放入小米椒碎、蒜末、葱花,醋1勺、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、糖半勺、香油半勺;
5.拌勻後淋在蕨根粉上即可。
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