葛根粉怎麼喝怎麼做成涼粉
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葛根粉可以兑水喝也可以做成葛根涼粉,清爽宜人,簡單方便。下面奉上葛根涼粉的做法:
烹飪耗時:10分鐘
食材費用:6元
食材用料:野生葛粉 50克,火腿腸 三分之一根,小葱 適量,水 450克,鹽 適量
步驟:
1.先準備50克葛粉,100克水
2.這個是自家弄的野生葛粉沒磨成粉這裏簡單用擀麪杖搗碎,可隨意發揮,只要弄成粉末就可以了,如果家裏有研磨機更好幾秒就搞定了
3.把水與粉融合用筷子攪拌至無顆粒,儘量多攪拌會
4.另一個鍋準備350克清水煮沸後將處理好的漿糊倒入鍋中,
5.用筷子迅速花圈攪拌均勻,直至透明無顆粒
6.先倒進一個盆子裏,涼涼後放入冰箱冷藏三四小時後做涼皮吃
7.剩下的一碗還在鍋中,放一點鹽,葱花,稍微攪拌下
8.最後加點火腿腸粒,葛根涼粉就完成啦。
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