涼拌粉絲的做法

食材：粉絲1個，黃瓜50克，香菜2顆，蒜2瓣，生抽1勺，醋1勺，蠔油1勺，香油1勺。

步驟：

粉絲放入温水中泡軟，黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末。

2.粉絲放入沸水中煮至斷生，撈出瀝乾。

3.碗中放入粉絲、黃瓜絲、香菜段、蒜末，加入鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、香油1勺拌勻，盛入盤中即可。