涼拌海蜇絲的做法

食材：

海蜇絲200克、小米椒3個、香菜2顆、蒜2瓣、生抽、醋、芝麻油、白糖、雞精、鹽

步驟： 

1.海蜇絲洗淨，放入温開水中汆燙10秒，小米椒切絲，蒜切末，香菜切段。

2. 碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺；

3.雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻，盛出裝盤即可。