蒜香回鍋肉怎麼做好吃

主食材：五花肉半斤。

配料：蒜苗兩根，姜一塊，郫縣豆瓣一勺，甜麪醬一勺，餈粑辣椒一勺，糖少許，醬油少許，豆豉少許。

步驟1:

將五花肉用白水煮熟後切片

步驟2:

生薑切片

步驟3:

蒜苗切斷

步驟4:

將郫縣豆瓣、甜麪醬、白糖、餈粑辣椒、豆豉混合在一起備用

步驟5:

油熱後，倒入五花肉翻炒變色

步驟6:

倒入備好的醬汁，薑片，加蒜苗後，倒入醬油即可。