稻香肉怎麼做好吃

主食材：五花肉適量。

配料：葱適量，姜適量，料酒7克，八角2克，花椒2克，桂皮2克，白芷2克，香葉2克，白蔻2克，沙姜2克，肉蔻2克，生抽30克，老抽30克，雞精3克，鹽適量。

步驟1:

五花肉切大塊，清洗乾淨，放葱姜，料酒醃10分鐘，下鍋煮2分鐘。

步驟2:

肉塊和香料放入砂鍋，冰糖熬糖色，倒入砂鍋。

步驟3:

加入生抽，老抽，雞精，鹽，葱姜，上火燉兩個半小時，燉至入口即化。