蒜苗回鍋肉怎麼做

主食材：蒜苗50克，五花肉100克。

配料：姜5克，葱10克，蒜8克。

步驟1:

薑絲5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切塊

步驟2:

鍋中食用油5ML，倒入蒜片，葱花，大火爆香

步驟3:

倒入五花肉，煸炒至肉塊變色

步驟4:

倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均勻，豆瓣醬20克，生抽50克，翻炒出紅油

步驟5:

倒入蒜苗，翻炒均勻