西蘭花炒蘑菇的做法

製作時間：15分鐘

難易程度： 簡單

口味：鮮美

分類：炒菜

主食材：西蘭花300克、蘑菇200克、胡蘿蔔50克

輔料：蒜2瓣

步驟：

1、西蘭花洗淨，切成小朵；

2、鍋中放入適量水燒開；

3、放入西蘭花焯水30秒，撈出瀝乾；

4、蘑菇洗淨，切片；

5、胡蘿蔔切片；

6、蒜2瓣切末備用；

7、鍋內放入適量油，油温燒至7成熱；

8、放入蒜末；

9、胡蘿蔔片炒香；

10、加入蘑菇炒至斷生；

11、放入西蘭花翻炒均勻；

12、加入鹽半勺；

13、糖半勺；

14、生抽半勺；

15、翻炒均勻即可出鍋。