![紅薯釣魚技巧]( "紅薯釣魚技巧")
- 紅薯釣魚技巧選料：紅薯有紅心和白心兩類。白心的紅薯澱粉多，掛在魚鈎上容易脱落，效果不好，上鈎率低。應選擇紅心或蛋黃心的紅薯為佳。這兩種紅薯糖分多，且具有天然的香甜味。應選用表皮光滑、無黴斑黑點、切開無黑絲、無異味的紅薯。製作方法：1、蒸(或煮)熟紅薯：將選好的紅薯洗...
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![烤箱烤的紅薯很乾是為什麼]( "烤箱烤的紅薯很乾是為什麼")
- 簡單的説就是烤箱把水分烤乾了呀。烤紅薯千萬不要直接就放在烤箱裏烤，這樣做出來的口感發幹，也容易焦。用烤箱烤紅薯，紅薯容易幹，主要是烤紅薯時，它的温度和時間控制不太好，烤箱烤紅薯的温度是220度，時間控制在60分鐘左右，時間的話，主要是根據紅薯的大小，這樣便能將紅薯烤熟。如果...
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![紅薯秧太旺需要剪去一些嗎]( "紅薯秧太旺需要剪去一些嗎")
- 紅薯秧太旺不需要剪去一些。紅薯秧生長旺盛有利於結果，一般不用剪藤，任由生長即可。紅薯生長期需要提供充足的水分和養分，保持土壤濕潤、肥沃，促使植株茁壯生長。每天需要提供充足的光照，促使植株充分進行光合作用，夏季需要適當遮陰。紅薯原產南美洲及大、小安的列斯羣島，全世界...
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![香薯和紅薯一樣的嗎]( "香薯和紅薯一樣的嗎")
- 香薯和紅薯是一樣，香薯又稱紅薯、地瓜、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物。不同地區的人們對它的稱呼也不同，山東人稱地瓜，四川人稱紅苕，北京人稱白薯，福建人稱紅薯。按口感可分為粉甜型、軟甜型、水果型等幾個種類，具有不同的口感，其中粉甜型口感香、甜、糯、細膩，深受消費者喜愛...
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![紅薯幹發黴吃了會怎麼樣]( "紅薯幹發黴吃了會怎麼樣")
- 長黴菌表明乾紅薯發生了質的變化。發黴的乾紅薯可能含有一些致癌物質，如黃麴黴。短期內是沒有問題的，但是會在你體內積累癌細胞的生長，所以建議不要吃。如果吃了發黴的紅薯幹，出現嘔吐、腹瀉等症狀，為避免耽誤病情，需要儘快送醫院治療；如果沒有嘔吐、腹瀉等症狀，可以多喝水進行身...
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![紅薯需要蒸多久才能熟]( "紅薯需要蒸多久才能熟")
- 1、紅薯要蒸多久才能熟與紅薯的大小有關係，一般來説15至20分鐘就差不多了。2、推薦用蒸鍋蒸，蒸鍋隔水蒸出來的紅薯口感比較好，能夠很好的保留紅薯的清香味，一般蒸15~20分鐘就可以熟了。3、蒸完後不要立即打開，可以在鍋裏悶兩三分鐘確保完全熟透，然後再打開鍋蓋留就可以啦。...
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![怎樣挑選紅薯粉]( "怎樣挑選紅薯粉")
- 1、觀察形狀：主要是觀察紅薯粉的粗細，如果是質量好的紅薯粉，那麼它的粗細就非常均勻。2、觀察顏色：優質的紅薯粉顏色為深褐色，而且有一定的透明度。3、聞味道：在挑選紅薯粉的時候，可以將紅薯粉拿起來聞味道，如果能夠聞到有一股淡淡的紅薯味，那麼就説明是質量好的紅薯粉。...
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![紅薯怎麼用微波爐烤]( "紅薯怎麼用微波爐烤")
- 紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分，將紅薯用紙包起來，放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘，再翻個面，繼續高火3分鐘即可。工具/材料:紅薯、紙、微波爐步驟（共3步）按步驟閲讀：1、紅薯洗淨紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分。2、紙包紅薯將紅薯用紙包起來，廚房用紙即可。3、微波爐烤紅薯...
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![酸辣紅薯葉梗怎麼做好吃]( "酸辣紅薯葉梗怎麼做好吃")
- 主食材：紅薯葉的梗1把，大蒜適量。配料：豆瓣辣醬適量，有機醋適量，醬油適量，鹽適量。步驟1:這是直接連接葉子的那一段，主杆一般不吃，因為太硬了步驟2:梗子洗淨切米步驟3:熱鍋爆大蒜步驟4:加入豆瓣辣醬，翻炒均勻，這款是婆婆自制的，不是太辣步驟5:倒入紅薯葉梗翻炒步驟6:加入適量的鹽翻...
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![紅薯蒸15分鐘能熟嗎]( "紅薯蒸15分鐘能熟嗎")
- 如果小一點的紅薯或者切成小塊的紅薯，蒸15分鐘可能會熟，如果大一點的紅薯蒸15分鐘的話很可能會夾生，不能完全熟透。蒸紅薯的時間不是固定的，因為它取決於紅薯的大小。一般來説，紅薯蒸好之後怕它不熟，所以要多燜一會兒，以確保紅薯軟而甜。蒸紅薯一般需要30分鐘左右，然後燜3分鐘就...
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![紅薯粉屬於澱粉嗎]( "紅薯粉屬於澱粉嗎")
- 紅薯富含澱粉，熱量較高，可用來部分替代主食。紅薯澱粉色澤較黑，顆粒較為粗糙，糊化後黏度較難控制。紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一，紅薯澱粉可分為由鮮紅薯和紅薯幹加工兩種。但由於鮮紅薯澱粉的質量優於紅薯乾的澱粉，所以以鮮薯加工澱粉為多，由於紅薯切制比較麻煩，現在很少有...
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![紅薯粉條煮多久能熟]( "紅薯粉條煮多久能熟")
- 1、一般煮5-10分鐘就可以完全煮熟。2、當紅薯粉條被煮至通透，裏面沒有硬芯的時候就表示已經煮好了，可以吃了。3、也可以再繼續多煮一會，粉條會變得更軟一些，容易嚼。但如果煮的時間過長，粉條的筋道程度會略有降低。...
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![生粉和紅薯粉的區別有哪些]( "生粉和紅薯粉的區別有哪些")
- 1、外觀不同：生粉和紅薯粉所使用的材料不一樣，製作方法不同，用法也不一樣，粘度不同，像生粉就是用馬鈴薯製作而成的，而紅薯粉也就是用紅薯製作而成的，生粉加水煮了以後是粘稠狀，紅薯粉的粘稠程度比生粉還要高一些。2、營養價值不同：生粉裏面含有的營養物質還是非常多的，可以和胃酸結...
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![紅薯飯怎麼做]( "紅薯飯怎麼做")
- 1、做紅薯飯還是比較簡單的，首先準備紅薯2根。2、電飯煲洗乾淨，放米。3、紅薯削皮，然後洗乾淨，切成塊。4、淘米，先放水，再把紅薯鋪在上面就可以了，然後把電飯煲按到煮飯的步驟，就正常煮飯那樣就可以了。5、等飯煮好，紅薯也熟啦。就這樣香噴噴的紅薯飯就做好了，需要提醒的是，水要適量...
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![剛挖的紅薯要放幾天才甜]( "剛挖的紅薯要放幾天才甜")
- 剛從地裏挖出來的紅薯比較硬，比較難蒸，糖分也少，所以吃起來不甜。這時候我們只需要把紅薯放在陽光下曬2~3天，或者放在有風的地方風乾2天就可以吃到甜軟的紅薯了。但是，紅薯不宜長期存放。儲存時間過長或儲存方法不當，都會導致紅薯發芽腐爛。剛挖的紅薯怎麼不甜：剛挖出來的紅薯水...
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![水培紅薯葉子可以吃嗎]( "水培紅薯葉子可以吃嗎")
- 1、水培紅薯葉子可以吃。2、紅薯葉（地瓜葉），即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉，在南方四季可採收。3、常見的葉子有雞爪形的，五爪形的，心形的等，葉柄顏色有青的，綠的，也有紫的。4、礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。5、因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為...
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![蒸紅薯吃不完怎麼保存]( "蒸紅薯吃不完怎麼保存")
- 紅薯吃不完的保存方法：蒸紅薯吃不完可以冷藏保存或製成紅薯幹進行保存。1、冷藏保存。將煮熟的紅薯用保鮮膜封住或裝入保鮮盒密封，放入冰箱冷藏室中保存，可以抑制細菌的滋生。2、製成紅薯幹。將煮熟的紅薯切成片狀，放在太陽下曬制3-4天左右即可製成紅薯幹。紅薯幹口感更甜且...
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![紅薯切開後變綠還可以吃嗎]( "紅薯切開後變綠還可以吃嗎")
- 視情況而定。紅薯被切開之後，暴露在空氣中的面積變大，水分會流失，變得乾澀，加上氧化酶的氧化變色，可能會導致紅薯的內部變成綠色。可以食用，但食用價值不高。但若是一切開紅薯的內部就是綠色，並且帶有一些酸臭味，紅薯的質地也是軟的，則代表紅薯已經變質，這種紅薯不建議再食用。紅薯...
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![辣椒與紅薯一塊種能行嗎]( "辣椒與紅薯一塊種能行嗎")
- 辣椒與紅薯一塊種能行。在小編老家那兩者可以一起種的。種植辣椒後，在辣椒周圍種植紅薯苗，並利用紅薯苗在地上生長的優勢控制辣椒花的生長。在辣椒成熟的季節，採摘辣椒會更頻繁地採摘，為了防止不踩到馬鈴薯藤上，它就會翻過來，此時很有利於紅薯藤上的瓜。二、辣椒可以和什麼菜一...
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![怎樣保存紅薯不爛]( "怎樣保存紅薯不爛")
- 1、室內存儲法：紅薯怕冷，當温度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如温度過高時，又會生芽，最好把室温控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。2、井窖存儲法：選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米...
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![紅薯根腐爛是什麼原因]( "紅薯根腐爛是什麼原因")
- 1、水腐。第一種就是水腐了，這個由於長期降雨導致的，紅薯根莖稈都是貼着土壤生長的，降雨的時候雨水很容易和根系接觸，如果持續的降雨的話，那麼其莖稈就會被雨水腐蝕，然後慢慢的腐爛了。這種情況多發於雨季，主要腐爛的位置也是長期浸泡在水裏的地方，預防的時候主要就是做好排水工...
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![高壓鍋蒸紅薯會爆炸嗎]( "高壓鍋蒸紅薯會爆炸嗎")
- 1、高壓鍋蒸紅薯不會爆炸，但是蒸出來可能不會特別好吃，一般要用蒸鍋蒸比較合適。2、高壓鍋蒸紅薯主要有幾個步驟，要在高壓鍋中放入蒸架，放入適量的水，放入紅薯按下功能鍵既可。在蒸紅薯時一定要將它徹底蒸熟，不然會難以消化。...
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![生紅薯可以吃嗎]( "生紅薯可以吃嗎")
- 1、紅薯不宜生吃。2、因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高温破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應適當地延長蒸煮的時間，這樣更加有利於紅薯中所含有的“氣化酶”被破壞掉，吃後才不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。3、紅薯最好還是煮熟吃。高温加熱還能使...
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![開裂的紅薯可以當種薯嗎]( "開裂的紅薯可以當種薯嗎")
- 紅薯開裂有生理性開裂和病理性開裂兩種情況，由於氣候、肥水、土壤、品種等生理性原因引起的紅薯開裂，不具有遺傳性和感染性，開裂輕微的紅薯可以作為種薯，因紅薯莖線蟲為害引起的紅薯開裂絕對不能作為種薯，防止因薯秧攜帶蟲、卵而傳播紅薯莖線蟲病。在選擇種薯時最好選擇薯形端...
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![紅薯放在地窖裏為什麼會有黑疤]( "紅薯放在地窖裏為什麼會有黑疤")
- 紅薯放在地窖裏有黑疤的原因：紅薯放在地窖裏表面出現黑色斑塊，表明受到黑斑病菌污染。紅薯黑斑排出的毒素有劇毒，不僅使紅薯變硬、發苦。這種毒素，無論使用煮、蒸或烤的方法都不能使之破壞。因此，有黑斑病的紅薯，不論生吃或熟吃，均可引起中毒。番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、...
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