西蘭花燒豆腐的做法

食材用料：西蘭花 一個，西紅柿 一個，豆腐 一塊，濃湯寶 一盒，蘇打 適量，蒜 適量

步驟：

1.將西蘭花切小塊，然後用蘇打水浸泡一刻鐘，洗淨備用

2.豆腐切塊備用

3.將西蘭花和豆腐都用開水焯一下

4.用開水燙一下西紅柿，去皮、切塊，大蒜也切片備用

5.鍋內放油，將蒜爆香，然後放西紅柿進去炒

6.西紅柿炒出湯汁後，在鍋內放水，水開後，放入濃湯寶，慢慢攪拌至濃湯寶融化，湯汁入味

7.將焯過水的西蘭花和豆腐放入鍋內，待蔬菜入味後即可出鍋！