木瓜的種子能吃嗎

木瓜的種子是不能吃的，因為木瓜籽有苦味，但在醃牛肉的時候，可以在表面鋪一層木瓜籽，木瓜籽裏天然的木瓜酵素可以讓牛肉軟化，牛肉醃好後，再將木瓜籽扔掉。

木瓜適合在陽光充足、土質肥沃、濕潤且排水良好的地方種植，它對土質要求不嚴，但在土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤中生長較好，低窪積水處不宜種植。中國木瓜栽培地區分佈在廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地。

木瓜的水分較高，而熱量很低，它含有17種以上的氨基酸，營養豐富，食用木瓜能夠抗疲勞，提高注意力，同時還具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用。