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泡發的木耳隔夜能吃嗎

不建議吃。木耳本身就是乾製品,其營養物質比較豐富,是比較容易變質的食物。而微生物在有水分的地方比較容易繁殖滋生,經過泡發的木耳就會帶有水分,是很容易被細菌等微生物侵染的。

泡發的木耳隔夜能吃嗎

一般情況下,幹木耳不要放在冰箱裏,只需要放在乾燥通風的地方就可以了,但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裏面,而且不要直接放,最好是用保鮮袋裝好,因為木耳變潮濕後很容易滋生細菌。

泡發的木耳隔夜能吃嗎 第2張

在冰箱裏面細菌同樣會繁殖,所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖,但是就算是放冰箱,也不要放太久,儘量兩三天內吃完。

標籤: 泡發 木耳
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