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地瓜和柿子能一起吃嗎

柿子可以鮮食,也可以製成柿子餅食用。入秋後,柿果柿葉鮮豔悦目,具有良好的觀賞作用。柿子是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”,經濟壽命長,具有良好的生態效應和經濟效應。而地瓜缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。

地瓜和柿子能一起吃嗎

地瓜和柿子能一起吃嗎 

地瓜和柿子一起吃並不會引起中毒,但是還是不建議一起食用。因為柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,會導致單寧發生快速的沉澱,會對人體的胃正常功能有影響,會引起腹脹、排氣困難,嚴重者可能導致便祕。

標籤: 地瓜 柿子
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