木耳隔夜能吃嗎

木耳放置的時間久了就會被細菌、黴菌大量侵犯繁殖，就容易發生變質，從而生成生物毒素。木耳隔夜能不能食用要看是哪種情況。一般如果是已經煮熟的隔夜木耳是不能食用的，因為時長過長，已經滋生了很多細菌，對人體健康不利。但如果是存放在冰箱裏泡發好了的木耳是可以食用的。

木耳隔夜能不能食用要看是哪種情況。一般如果是已經煮熟的隔夜木耳是不能食用的，因為時長過長，已經滋生了很多細菌，對人體健康不利。但如果是存放在冰箱裏泡發好了的木耳是可以食用的。

不良反應

食用這樣的木耳之後，很容易產生嘔吐、腹瀉等食物中毒的症狀，更嚴重的可能會引發多器官功能衰竭，十分危害身體健康。