煎熟的南瓜餅過夜能吃嗎

南瓜餅是由南瓜和糯米為主要原材料製作而成的美食，口感綿軟，帶有南瓜獨特的清香，那炸好的南瓜餅過夜能吃嗎？

放冰箱的話過夜能吃，只是口感不如剛炸出來的香，剛炸好是外脆裏粘，放冰箱第二天，就是外硬裏僵了。

炸好的南瓜餅可以保存多久

炸好的南瓜餅放冰箱冷藏能保存3—4天。將炸過的南瓜餅瀝乾多餘的油脂。待南瓜餅完全晾涼之後用保鮮袋裝好。密封，封口的一面向下，再套一個保鮮袋。將內袋的封口朝上，然後放進冷藏室保存。

南瓜餅的做法

原料：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2湯匙、紅糖1勺。

做法：

1、將南瓜放高壓鍋煮熟後，壓成泥放入到糯米粉中，加入適量紅糖。

2、然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的麪糰。

3、將大面團上揪下一個個小麪糰，並且分別揉搓成均勻的小麪糰。

4、將每一個南瓜糯米麪團用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型。

5、平底鍋預熱後塗上一層植物油，將麪餅一個一個放入其中，翻面煎熟即可。