![肉餅蒸蛋要蒸多長時間]( "肉餅蒸蛋要蒸多長時間")
- 1、10-15分鐘左右。2、肉餅蒸蛋蒸10-15分鐘左右就可以了，時間不能太長也不能太短，要是蒸制時間過短的話，會導致無法完全將肉蒸熟，導致內部還有血水，吃起來口感也不是很好。3、而要是時間太長的話，會將雞蛋、肉類等食材蒸的過老，裏面的營養物質也會大量流失，不過具體的蒸制時間也...
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![蒸蛋器可以蒸螃蟹嗎]( "蒸蛋器可以蒸螃蟹嗎")
- 可以。螃蟹現在是人們最喜歡的食物，尤其是又大又肥的新鮮螃蟹，讓人垂涎三尺。現在互聯網上有一個蒸螃蟹的雞蛋蒸籠，這真是一種新奇的方式。從營養的角度來看，營養流失越少越好。蒸蔬菜幾乎是可以保留營養的烹飪方法。烹飪和熱燙時，湯中溶解的營養物質不會流失，油炸時温度也不會...
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![怎樣做美味的豆腐蒸蛋？]( "怎樣做美味的豆腐蒸蛋？")
- 豆腐的營養價值非常高，含有鐵，鈣，磷，鎂等人體必需的多種微量元素，經常吃豆腐，可以為身體補充鈣質，防止骨質疏鬆，雞蛋的營養價值也非常高，將豆腐和雞蛋這樣蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐蒸蛋？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，雞蛋適量，小葱適量，生...
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![肉沫蒸蛋怎麼做好吃]( "肉沫蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋2個，肉餡30克。配料：食用油10毫升，鹽1克，生抽2勺，葱花少許。步驟1:雞蛋加鹽。步驟2:打散。步驟3:加入2倍的温水步驟4:過篩一下。步驟5:蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。步驟6:上鍋蒸15分鐘。步驟7:鍋中放入肉餡翻炒。步驟8:加入鹽、葱花.十三香、生抽。步驟9:淋入澱粉水，...
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![蝦滑蒸蛋怎麼做]( "蝦滑蒸蛋怎麼做")
- 蝦滑蒸蛋的用料。打雞蛋，四個雞蛋過篩。用牙籤挑開表面小氣泡，或者用廚房紙吸一下，蓋保鮮膜，蒸鍋大火做開後放入蛋羹。蝦仁去蝦線打成泥放進裱花袋剪口備用。蛋羹蒸6-7分鐘後開蓋。打開保鮮膜加入蝦滑再蓋好繼續蒸三分鐘，主要看你蝦滑球的大小，擠的大時間要稍微長一點！以上的就...
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![肉泥豆腐蒸蛋怎麼做好吃]( "肉泥豆腐蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：豬裏脊肉50克，雞蛋100克，嫩豆腐300克。配料：生抽適量，鹽1勺，澱粉2勺，清水適量，葱適量。步驟1:肉泥中加入2勺生抽、1勺鹽、2勺澱粉，攪拌均勻步驟2:嫩豆腐切小塊，平鋪在碗中步驟3:雞蛋打散過濾下，再加入1:1的清水攪拌均勻步驟4:做好的雞蛋液倒入碗中，沒過豆腐，蓋上保鮮膜，用牙籤扎...
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![臊子蒸蛋怎麼做好吃]( "臊子蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋3個。配料：清水適量，鹽適量，醬油適量，生澱粉5克，油適量，水澱粉3克，葱花適量。步驟1:三個雞蛋，打入碗中，朝一個方向攪拌均勻。步驟2:加清水（冷）比例1:1.5，加鹽，朝一個方向，攪拌均勻步驟3:倒入盤中，打去浮沫。步驟4:蓋盤子，上鍋蒸，水開後小火5分鐘，關火燜3分鐘。步驟5:加醬油，生澱粉...
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![鮮嫩絲滑的蝦皮蒸蛋的做法步驟]( "鮮嫩絲滑的蝦皮蒸蛋的做法步驟")
- 鮮嫩絲滑的蝦皮蒸蛋的做法制作蝦皮蒸蛋的做法步驟如下，準備好相應的食材，蝦皮，雞蛋，生抽，檸檬汁，香油後就可以開始製作了，首先將兩枚雞蛋打入碗中，然後加入適量的清水後，攪拌均勻再過篩濾掉雜質，期間至少要過三遍篩才行。完成之後，再往蛋液中加入少許的鹽，攪拌均勻後放入蝦米繼續攪拌...
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![白子蒸蛋的白子是什麼]( "白子蒸蛋的白子是什麼")
- 白子蒸蛋的白子是魚類的精巢。白子蒸蛋是使用白子、水、雞蛋、鹽所製作而成的一道廣東美食。白子是一種較補的食材，其蛋白質含量比較高。白子就是魚類的精巢，常見的有鱈魚、河豚等，烹調方式比較多，有火鍋、刺生、燒烤。在經過烹飪的情況下，魚白會呈膠狀、奶油。因為含有豐富的...
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![蛤蜊蒸蛋怎麼做好吃]( "蛤蜊蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：蛤蜊適量，雞蛋4個。配料：水適量，海天醬油適量，葱花適量。步驟1:蛤蜊吐沙洗淨，倒入鍋中，加適量水，煮至全部開口，擺入盤中。步驟2:碗中打入雞蛋，加適量水充分攪拌均勻，撇去浮沫，倒入盤中。步驟3:鍋中水開蒸10分鐘，燜5分鐘，淋上海天醬油，撒上葱花。...
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![奶酪蒸蛋怎麼做好吃]( "奶酪蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋1顆，胡蘿蔔碎適量，黃瓜碎適量。配料：蝦皮適量，奶酪碎適量。步驟1:模具中打入一顆蛋，倒入胡蘿蔔碎和黃瓜碎，再加入一點蝦皮和奶酪碎，攪拌均勻。步驟2:冷水上鍋蒸15分鐘，出鍋，脱模即可。...
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![超補鈣的蔬菜蝦仁蒸蛋怎麼做好吃]( "超補鈣的蔬菜蝦仁蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋55克，西蘭花適量，蝦1個，胡蘿蔔適量。配料：黑芝麻牛油果油適量，芝麻海苔粉適量。步驟1:準備好食材：西蘭花、雞蛋、胡蘿蔔、蝦步驟2:西蘭花、胡蘿蔔、蝦仁焯水切碎備用步驟3:雞蛋加水攪打均勻，過濾，放入蝦仁、胡蘿蔔、西蘭花，蓋蓋上鍋蒸8分鐘步驟4:倒入補鈣黑芝麻、牛油果...
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![怎麼做好吃的蒸蛋]( "怎麼做好吃的蒸蛋")
- 工具/材料牛奶，冰糖，雞蛋牛奶，冰糖，雞蛋操作方法01把牛奶和冰糖放在鍋裏用慢火溶解02牛奶放在一邊晾涼03打蛋，我一盒牛奶，配了三個雞蛋。04把冷卻的牛奶倒入蛋液中攪拌均勻05先把碗放入鍋裏隔水將碗加熱。06再把牛奶蛋液放到入其中，蒸十分鐘。07蒸好之後就可以盡情享受這美味了...
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![年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋怎麼做好吃]( "年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋2個（115克）。配料：美極鮮味汁少許，清水170克。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:2個雞蛋打入碗中。步驟3:用蛋抽打散雞蛋裏的筋膜。雞蛋裏的筋膜一定要完全打散且攪拌均勻。步驟4:碗里加入適量清水，這裏的水量跟雞蛋的比例是1:1.5，然後用蛋抽繼續攪拌均勻。步...
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![寶寶鎮咳佳品 香橙蒸蛋怎麼做好吃]( "寶寶鎮咳佳品 香橙蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋1個，橙汁30克，牛奶30克。配料：白砂糖5克。步驟1:準備好所需的各種原料。步驟2:將香橙切成圖片樣子。步驟3:用勺子挖出橙肉，橙肉榨汁，留30克。步驟4:橙汁+牛奶+白砂糖攪拌均勻後，加入雞蛋，攪拌後過篩。步驟5:將配製好的蛋液，裝入做好的香橙盅內。步驟6:蓋上保鮮膜，軋孔，大...
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![水蒸蛋要多少分鐘]( "水蒸蛋要多少分鐘")
- 水蒸蛋要多少分鐘的答案是：8-10分鐘蒸蛋前燒半鍋水，水開後再將蒸蛋碗放入，這樣蒸出來的雞蛋又嫩又滑，像布丁一樣。注意一定要等水開了再上鍋蒸，因為冷水上鍋無法把握蒸的時間，蒸蛋容易散或者蒸過頭。水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的家常食譜，南方人稱之為水蒸蛋，北方人則稱...
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![三色蒸蛋-年夜飯錦上添花的做法]( "三色蒸蛋-年夜飯錦上添花的做法")
- 主食材：皮蛋4個。配料：雞蛋4個，火腿腸3根。步驟1:準備好所需食材步驟2:皮蛋切瓣或切小塊步驟3:把切好的皮蛋碼在容器底部步驟4:上面放上火腿腸步驟5:蛋清攪打後倒入容器步驟6:放入蒸鍋開始蒸步驟7:熟透後倒入蛋黃繼續蒸步驟8:大概20-25分鐘就差不多了，蒸熟後晾涼切片步驟9:配...
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![愛心番茄蒸蛋怎麼做好吃]( "愛心番茄蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋1個，小番茄2個。配料：熱水適量。步驟1:準備好材料步驟2:雞蛋打入碗中，用蛋抽打散步驟3:加入1.5倍的温水，邊加邊攪拌（可以用蛋殼量水量）步驟4:用勺子撇去浮沫步驟5:蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，放入蒸蛋器，蒸七八分鐘即可步驟6:小番茄切成片，擺放成桃心（詳見視頻）步驟7:裝飾一下...
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![蒸蛋的家常做法]( "蒸蛋的家常做法")
- 蒸蛋的家常做法食材：甜椒1個、雞蛋1個、小葱1根、牙籤2根、鹽1克、芝麻油1克。甜椒蒸蛋的做法：1、甜椒洗淨，將甜椒帶蒂的地方切斷，作為蓋子，內部掏空；2、小葱切葱花；3、小碗中打入雞蛋，加入鹽少許，攪拌均勻；4、把雞蛋液倒入甜椒中，蓋上蓋子，切下來的蓋子，用牙籤固定好；5、鍋中水燒開，把...
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![蒸蛋要幾分鐘]( "蒸蛋要幾分鐘")
- 蒸蛋要幾分鐘的答案是：15分鐘左右。蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。時間少於15分鐘，蒸出來的蛋，會非常水。蒸的時間長於15分...
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![海膽蒸蛋要蒸幾分鐘]( "海膽蒸蛋要蒸幾分鐘")
- 1、一般來説海膽蒸蛋和普通的蒸蛋所需的時間是差不多的，一般來説等水開後蒸制15分鐘左右就可以保證海膽和蛋熟透。2、每100g海膽黃中含有蛋白質41g，另外還含有豐富的維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、...
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![肉沫蒸蛋怎樣做才嫩？肉沫蒸蛋的家常做法]( "肉沫蒸蛋怎樣做才嫩？肉沫蒸蛋的家常做法")
- 工具/材料雞蛋，豬肉，葱，操作方法01新鮮的雞蛋適量，備用02新鮮豬肉洗淨，先切成小片，再放入攪碎機中將其攪成肉末，加鹽適量，攪勻，醃10分鐘，03雞蛋與肉末混合，順一個方向充分攪勻，04攪好後將其放入鍋中蒸，大概中火蒸25分鐘即可，蒸好後，在其表面撒點葱花，起鍋，即可食用...
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![水蒸蛋蒸多久時間是最嫩的]( "水蒸蛋蒸多久時間是最嫩的")
- 水蒸蛋，具體蒸制時間還要根據蒸的器皿、還有蒸的分量、器皿密封性來具體決定。舉例來説，如果是大的蒸屜由於內部空間較大，蒸汽流通會快一些，温度也會高和均勻些，時間就短，家庭一般爐子蒸最多10到15分鐘就能好，雞蛋液里加温水打散也是關鍵，滴少許白醋可以加快凝固！！如果頭一次在家做...
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![豌豆蝦仁蒸蛋怎麼做好吃]( "豌豆蝦仁蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋2個，蝦5只，豌豆4-5個。配料：香油適量，生抽適量，温水適量。步驟1:蝦仁煮熟開鍋步驟2:打入雞蛋打散加適量清水繼續攪拌步驟3:過篩入蒸碗隔水蒸8-10分鐘步驟4:放入蝦仁和豌豆步驟5:加香油生抽步驟6:再蒸2分鐘步驟7:完成...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：清蒸主食材：花蛤100克、雞蛋2個輔料：小葱1碟、蒸魚豉油1勺、鹽。步驟：1.鍋中倒入適量水燒開；2.放入花蛤；3.大火煮至開口後撈出裝盤；4.雞蛋磕開；5、放入鹽巴半勺打散；6、加入適量温水；7、打勻過篩（去掉未打散的蛋液泡沫）8、蛋液倒入裝有花蛤的...
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