李子酒排骨滷蛋怎麼做好吃

主食材：紅李子酒2勺，排骨1000克，雞蛋6個。

配料：豆腐水適量，紅燒醬油2大勺，生抽2大勺，蠔油2大勺，鹽2大勺，大料適量，食用油適量。

步驟1:

去年泡的紅李子酒

步驟2:

貴州特有的豆腐，水燉湯味道特別好

步驟3:

排骨焯水後，清洗乾淨。
鍋裏放大料炒香後放入排骨

步驟4:

在放幾個紅李子，幾勺酒。
爆炒3分鐘

步驟5:

骨頭炒的微微發黃後，放入生抽，蠔油，紅燒醬油

步驟6:

繼續爆炒幾分鐘，然後加入水，燉煮20分鐘

步驟7:

雞蛋煮熟去殼，劃刀，放入一起燉

步驟8:

排骨快燉熟後，加入自己喜歡吃的蔬菜一起燉即可。
醬香十足，超級下飯