![饞哭的家常菜，鰻魚這樣紅燒❗️超美味❗的做法]( "饞哭的家常菜，鰻魚這樣紅燒❗️超美味❗的做法")
- 主食材：鰻魚段400克，香葱20克。配料：花生油20毫升，蠔油10毫升，生抽10毫升，鹽5克。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋冷油下香葱步驟3:然後放入鰻魚段步驟4:燒煎一下步驟5:翻翻面步驟6:倒入水步驟7:加入生抽步驟8:加入蠔油步驟9:再倒入鹽步驟10:大火煮開小火收汁即可...
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![紅燒雞蛋的做法]( "紅燒雞蛋的做法")
- 主食材：雞蛋3個。配料：食用油少許，鹽少許，蠔油少許，老抽少許，糖少許，葱蒜適量。步驟1:煎蛋。步驟2:雞蛋煎至凝固。步驟3:煎蛋切塊。步驟4:炒香葱蒜。步驟5:放煎蛋。步驟6:加水、鹽、老抽、蠔油、糖，小火燒至入味。步驟7:燒至湯汁將幹，撒葱末，關火。步驟8:享用吧！...
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![【紅燒冬瓜】的做法]( "【紅燒冬瓜】的做法")
- 操作方法01首先把冬瓜去皮，洗淨後，然後切成塊狀備用02然後取適量的葱和幹辣椒洗淨後然後切成末備用03鍋中放入適量的油燒熱後，然後把冬瓜倒入鍋中進行炒制04待鍋中的冬瓜塊炒至表面焦黃，然後調入適量的鹽，味精，胡椒粉，少許生抽，調入少許的水進行燜制05待鍋中的湯汁收濃後，調入少許...
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![如何做紅燒排骨好吃？]( "如何做紅燒排骨好吃？")
- 紅燒排骨是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道紅燒排骨才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：排骨，料酒，八角，幹辣椒，生薑，大蒜，生抽，蠔油，鹽巴，味精，五香粉，香葱。操作方法01首先將買回來的排...
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![家常紅燒雞腿的做法]( "家常紅燒雞腿的做法")
- 主食材：雞腿6個，土豆1個，胡蘿蔔1根，幹香菇若干。配料：薑片若干，葱末適量，料酒適量，八角若干，桂皮1根，香葉2片，幹辣椒若干，生抽適量，老抽少許，冰糖適量。步驟1:雞腿劃刀放入水中，加薑片料酒焯一下去腥去除血沫步驟2:再用冷水衝去浮沫步驟3:鍋中放適量油，倒入冰糖炒糖色。步驟4:炒至冰糖出...
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![紅燒乾豆腐的做法大全]( "紅燒乾豆腐的做法大全")
- 幹豆腐是豆製品，營養很豐富，今天小編為大家講解一下如何做紅燒乾豆腐。操作方法01去超市購買一些新鮮的幹豆腐，如圖所示。02將買回來的幹豆腐切成三角形，如圖所示。03將葱薑蒜切好，放在一邊備用，如圖所示。04起鍋燒油，在鍋裏面加入一勺豆瓣醬，炒製出紅油，如圖所示。05炒出紅油之後...
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![紅燒茭白的做法]( "紅燒茭白的做法")
- 主食材：茭白一斤。配料：油適量，生抽一勺，鹽一勺，水少許。步驟1:茭白去外殼，洗淨，切滾刀塊步驟2:將切好的茭白放入油鍋中，翻炒均勻讓每個茭白都裹上油步驟3:加一勺鹽、一勺生抽步驟4:然後繼續翻炒均勻步驟5:加少許水，進行燜煮，煮至入味就可以啦...
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![紅燒小雞腿的家常做法]( "紅燒小雞腿的家常做法")
- 紅燒小雞腿是我最愛吃的一道菜，鮮嫩可口一下子就忘了保持身材呀減肥呀什麼的，美食當前，吃貨們肯定不管不顧的，來吧各位，教你在家裏做紅燒小雞腿，保證讓你吃到不想減肥哦，哈哈。操作方法01雞腿買回來之後清洗乾淨，上面皮裏面要是有點油脂的話一定要去掉，這些物質真的會讓你發胖哦，且...
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![紅燒棍子魚的做法]( "紅燒棍子魚的做法")
- 主食材：棍子魚五條。配料：生薑四五片，辣椒四五個，老抽適量，生抽適量，料酒少量，鹽適量，紅辣椒一個，葱兩根，雞精適量。步驟1:將魚清理乾淨瀝乾備用，生薑和辣椒也切好備用步驟2:鍋中入油，油熱後放入生薑炒香並將魚放入步驟3:依次放入老抽，醋，生抽，料酒，沒過魚的水，鹽和辣椒，大火煮開後轉小火步...
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![怎樣做美味的紅燒土豆炒青椒？]( "怎樣做美味的紅燒土豆炒青椒？")
- 土豆的營養價值非常高，比大米和麪粉具有更多的優點，不僅能夠給人體提供大量的熱量，而且其單位體積的熱量比較低，將土豆，青椒，洋葱放在一起，紅燒一下，非常好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒土豆炒青椒？希望能夠幫助到大家。工具/材料頭痛適量，青椒適量，洋葱適量，白砂糖...
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![看了直流口水的紅燒牛腩燉土豆怎麼做好吃]( "看了直流口水的紅燒牛腩燉土豆怎麼做好吃")
- 主食材：牛腩700克，土豆2個，胡蘿蔔1個。配料：八角2個，鹽適量，食用油適量，料酒1.5勺，十三香適量，桂皮1塊，香葉3片，大葱半根，姜4片，冰糖適量，幹辣椒3個，生抽2勺，老抽半勺。步驟1:牛腩涼水下鍋加料酒先焯水去除血沫，水開後煮三分鐘撈出，用温水清洗乾淨步驟2:另起鍋倒油，鍋中加冰糖，小火慢炒至冰糖...
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![紅燒黃鱔的家常做法]( "紅燒黃鱔的家常做法")
- 在夏季去田裏捉幾條黃鱔，回來用大鍋燒了，配上幾兩小酒，這滋味可真是美啊！那黃鱔要怎樣做才好吃呢，今天我就來教教大家一道簡單家常的紅燒黃鱔！工具/材料黃鱔葱薑蒜辣椒花椒料酒生抽鹽油操作方法01先將生黃鱔切斷洗去黏液，放入籃中瀝乾水分。02準備調料，將大蒜生薑切片，辣椒大葱切...
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![油亮亮的紅燒排骨怎麼做好吃]( "油亮亮的紅燒排骨怎麼做好吃")
- 主食材：豬肋骨1斤。配料：生抽50克，蠔油50克，料酒30克，冰糖50克，花生油50克，開水適量，白芝麻適量（沒有可以不放），八角一枚。步驟1:排骨沖洗過後，焯水去血水，撈出已經洗淨備用步驟2:準備好所需調料。步驟3:鍋熱倒入油。步驟4:放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色。步驟5:放入排骨翻炒至...
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![家常紅燒排骨的做法]( "家常紅燒排骨的做法")
- 晚上做了自己最拿手的紅燒排骨，一盤子肋排一掃而光，家人都説特別好吃，下面做法分享大家看一下。工具/材料豬肋排適量、葱一小段、姜一塊、八角、蒜兩瓣、辣椒一個、醋適量、老抽、鹽適量。操作方法01新鮮豬肋排適量，我買的時候就讓賣家給剁好了塊，回家直接取出肋排放入盆中，用...
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![紅燒牛仔骨怎麼做好吃]( "紅燒牛仔骨怎麼做好吃")
- 主食材：牛仔骨700克。配料：老抽適量，生薑適量，料酒適量，香料適量。步驟1:將牛仔骨用清水浸泡半個小時以上步驟2:然後在沸水裏焯過，洗掉泡沫步驟3:放入鍋里加入老抽適量步驟4:在加入料酒和適量的清水步驟5:加生薑和香料，用大火開始煮步驟6:大火煮15分鐘，然後轉中火步驟7:再煮30分...
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![紅燒鮑魚怎麼做好吃]( "紅燒鮑魚怎麼做好吃")
- 主食材：鮑魚兩個，葱一根。配料：蒜末8克，食用油5毫升，鹽2克，料酒5克，水澱粉10毫升，高湯100毫升。步驟1:將兩個鮑魚內臟去除後打十字花刀步驟2:鮑魚焯水30秒步驟3:大葱切段，生薑切末備用步驟4:另起一鍋，油熱後放入葱姜老抽，加20ml水步驟5:加入鹽料酒，之後將鮑魚下入鍋中步驟6:加入100毫...
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![怎樣做美味的紅燒扁魚]( "怎樣做美味的紅燒扁魚")
- 工具/材料扁魚一條，葱適量，姜適量，蒜適量，青紅椒適量，豆瓣醬適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，澱粉適量，白糖適量，蒜苗適量。操作方法01準備一條扁魚，洗淨，切成花刀，抹上鹽，醃製15分鐘。注意，花刀要斜着切，抹的鹽時候，扁魚肚子裏面也要抹上。02鍋中放入適量油，油熱...
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![怎樣做好吃的紅燒土豆排骨？]( "怎樣做好吃的紅燒土豆排骨？")
- 排骨味道鮮美，營養非常高，可以為人體補充多種蛋白質，維生素，礦物質，大家都非常喜歡，將土豆和排骨放在一起進行紅燒，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做好吃的紅燒土豆排骨？希望能夠幫助到大家。工具/材料排骨適量，土豆適量，小葱適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒適量，香葉適量，八角適量...
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![紅燒雞塊(高壓鍋快手版)怎麼做好吃]( "紅燒雞塊(高壓鍋快手版)怎麼做好吃")
- 主食材：安食農科北京油雞1只，紅蘿蔔1根，小土豆8個。配料：大料見視頻，小葱2根，生抽15毫升，老抽10毫升，冰糖8克，醬油膏10毫升，鹽6克，米酒15毫升，雞高湯4大湯勺，薑片4片。步驟1:安食農科北京油雞一隻步驟2:去掉雞屁股和適量油脂步驟3:剪掉雞爪指甲步驟4:剁雞塊步驟5:大小如圖步驟6:水加花...
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![紅燒藕圓的做法]( "紅燒藕圓的做法")
- 主食材：老藕500克。配料：豌豆適量，食用油適量，鹽適量，葱適量，姜適量，麪粉適量，老抽適量，生抽適量，老冰糖適量，白胡椒粉適量，味精少許，澱粉適量。步驟1:準備好所需的食材；步驟2:將老藕洗淨去皮後縱向切成小段，用刨子刨成細絲；步驟3:加入葱花、鹽、白胡椒粉、少許味精拌勻；步驟4:倒入適量面...
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![#冬至大如年#紅燒太陽魚怎麼做好吃]( "#冬至大如年#紅燒太陽魚怎麼做好吃")
- 主食材：太陽魚2條。配料：薑絲20克，葱花15克，辣椒醬1大勺，紅燒醬油15克，米醋15克，葵花籽油15克，鹽2小勺。步驟1:起鍋放入油，把兩條魚並排放在鍋裏用中火煎步驟2:煎2分鐘後翻面繼續煎2分鐘步驟3:煎至兩面金黃後，放入一半的薑絲和辣椒醬在底油上，讓油把薑絲和辣椒醬炸一下步驟4:再淋入...
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![紅燒小鯽魚的做法]( "紅燒小鯽魚的做法")
- 小鯽魚用紅燒的方法做，香濃好吃，軟爛易嚼，下面就分享紅燒小鯽魚的做法。工具/材料小鯽魚，食用油，葱，姜，蒜，辣椒，醬油，鹽，料酒，白糖，麪粉操作方法01將小鯽魚去掉鱗和內臟，用清水洗淨，再把葱、姜、蒜切成均勻的塊。02把小鯽魚在麪粉裏打個滾，然後放在燒熱的油鍋中煎至兩面金黃色撈出。03在...
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![紅燒土豆排骨的做法]( "紅燒土豆排骨的做法")
- 主食材：排骨1斤，生抽1勺，老抽1勺，白糖20克，土豆1個，八角1個，桂皮1節，香葉2片，鹽5克，葱2節，生薑4片，開水適量。配料：食用油適量。步驟1:排骨清洗乾淨焯水備用步驟2:熱鍋起油放入白糖，炒至融化，變色直到起沫步驟3:放入排骨翻炒均勻，加入老抽生抽調色步驟4:再放入八角、桂皮、香葉翻炒均勻步...
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![怎樣做家常版紅燒鴨翅？]( "怎樣做家常版紅燒鴨翅？")
- 鴨翅的營養非常豐富，具有增強食慾，利水消腫，預防衰老的功效，體質虛弱的人可以適量吃一些鴨翅，對身體特別好，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版紅燒鴨翅？希望能夠幫助到大家。工具/材料鴨翅適量，花椒適量，八角適量，幹辣椒適量，生薑適量，料酒適量，老抽適量，白砂糖適量，食鹽適量，菜椒...
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![紅燒茄子的簡易做法]( "紅燒茄子的簡易做法")
- 紅燒茄子顏色漂亮，味道也香，下面就説説紅燒茄子的簡易做法。工具/材料茄子，食用油，葱，蒜，醬油，白糖，醋，鹽操作方法01將茄子去根，洗淨，切成均勻的塊，葱和蒜切成末。02用碗兑汁，放入醬油、白糖、醋、鹽。03鍋中放入食用油，先將茄子過一遍油，表面炸成稍稍泛黃，撈出控幹。04鍋中留少許油，先放...
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維知科普網
