滷鵪鶉蛋怎麼做好吃

主食材：鵪鶉蛋400克。

配料：鹽3克，草果2個，桂皮一小塊，姜一塊，八角2個，料酒適量，幹辣椒大約15個，老抽2小勺，冰糖5克。

步驟1:

鵪鶉蛋原圖

步驟2:

洗淨後放鍋裏煮熟

步驟3:

煮鍋里加適量的清水，加草果。幹辣椒。桂皮

步驟4:

加入生抽。老抽。料酒。薑片。鹽

步驟5:

煮好的鵪鶉蛋剝殼洗淨

步驟6:

放滷水裏大火煮開轉小火滷20分鐘，然後泡2個小時

步驟7:

即可食用