美味排骨怎麼做好吃

主食材：排骨500克，姜適量，蒜適量，澱粉適量。

配料：胡椒粉3克，生抽10克，白糖5克，鹽3克。

步驟1:

排骨洗淨瀝乾水分

步驟2:

倒入調料用手抓勻醃製片刻

步驟3:

倒入適量澱粉抓勻

步驟4:

熱油中火炸排骨

步驟5:

變色後撈出準備復炸

步驟6:

大火熱油轉中火復炸至金黃