鮑魚蒸多久

鮑魚蒸多久的答案是：8-10分鐘。

鮑魚整個蒸8-10分鐘左右即可蒸熟，如果鮑魚的個頭比較大，可以適當多蒸2分鐘，蒸的時間不要過長，否則容易老，影響口感。鮑魚，鮑科鮑屬軟體動物，分佈於太平洋、大西洋和印度洋，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。鮑魚的繁殖期是它們的最佳捕撈季節，此時的鮑魚肉質肥厚，性腺發達，最為肥美。

吃鮑魚的好處

加快傷口癒合

鮑魚中含有的大量蛋白質、鋅以及各種維生素，能夠促進人體細胞生成，補充創傷需要的營養，同時鮑魚殼中的石決明還具有止痛鎮痛的作用，對於手術後的病人和受傷的患者，可以食用鮑魚止痛、鎮痛並加促進傷口和創傷的癒合，加快身體恢復。

增強免疫力

鮑魚含有的大量蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1和碘、鋅、磷這些營養成分，它們都是人體所不可或缺的營養元素。這些營養元素能夠維持人體體內的酸鹼平衡，促進糖和脂肪的代謝，加快營養成分的吸收利用，提高人體抵抗力和免疫力。因此適當吃些鮑魚能夠增強人體免疫力。

防癌抑腫瘤

從鮑魚中能夠提取鮑靈素，鮑靈素是一種具有提高人體免疫力、抑制癌細胞生長、促進淋巴球細胞增生的物質。適當的吃些鮑魚，可以增強自身的抗病能力，對癌症、腫瘤等疾病有一定抑制功效。

治月經不調

鮑魚有滋陰養陰的功效，可以用來治療女性月經不調。如果女性月經週期紊亂，月經期間常伴有腹痛等不適症狀的，適量吃些鮑魚做的湯品能夠有效的治療月經不調的症狀。

解酒護肝

鮑魚營養豐富，體內含有二十種氨基酸，氨基酸有分解酒精、緩解頭痛、保護肝臟的作用。因此鮑魚對解酒和預防酒精中毒等方面療效顯著，是公認的解酒良藥。現在生活聚餐什麼的都要喝個酒，對於平常喝酒過多的人，可以常常吃些鮑魚來解酒以及預防酒精中毒。

明目解熱

鮑魚殼是中藥的石決明，石決明有滋陰清熱、補肝明目的作用，平常可以用鮑魚殼熬湯，能夠治療頭暈眼花、高血壓及發燒引起的手足痙攣、抽搐等其他類似症狀。

雙向調節血壓

中醫的説法是鮑魚能養陰、平肝、固腎，可以調節腎上腺分泌，有調節高血壓和低血壓的雙重作用。

美膚美顏

鮑魚中含有的大量蛋白質和多種維生素，蛋白質和維生素對人體皮膚的生長、修復、緊緻起到良好的作用。女性適當食用鮑魚能達到美膚美顏的效果。