![足不出户，在家吃鮮美椰子鮑魚雞怎麼做好吃]( "足不出户，在家吃鮮美椰子鮑魚雞怎麼做好吃")
- 主食材：文昌雞2斤，椰子水一瓶半，鮑魚5只。配料：枸杞10顆，沙姜10克，小米椒5克，醬油20毫升，檸檬一小個。步驟1:準備食材步驟2:鍋裏倒入椰子水煮開步驟3:加入枸杞步驟4:倒入雞塊步驟5:加入鮑魚步驟6:蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘即可步驟7:煮開，成色白晰，香味濃步驟8:準備醬汁，生抽加入沙姜和小...
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![鮑魚煲雞湯鮑魚殼也要放進去嗎]( "鮑魚煲雞湯鮑魚殼也要放進去嗎")
- 可以放也可以不放。可以根據自己的烹飪習慣來烹飪。1、鮑魚殼是鮑魚的一部分。從中醫的角度來看，鮑魚殼被用作滋陰清熱的藥物。在雞湯中用鮑魚殼煮鮑魚，其營養價值會更高。2、如果清洗鮑魚殼比較麻煩，也可以把鮑魚殼去掉煮開。鮑魚雞湯是一種可以喝的湯。是否放鮑魚殼取決於...
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![鮑魚燜鴨腿的做法]( "鮑魚燜鴨腿的做法")
- 主食材：鴨邊腿2個，鮑魚8個。配料：洋葱1/4個，小葱3根，白胡椒粉1匙，鹽1/2匙，水澱粉2勺，蒜5瓣，香菜1棵，醬油6勺，植物油2勺，大葱1段，姜1塊，蠔油1勺，白糖2匙。步驟1:鴨腿兩面劃幾刀方便入味步驟2:放入洋葱絲，蒜末，香菜段和2勺醬油抹勻醃製1小時步驟3:鮑魚洗淨，倒入稍燙手的熱水浸泡10分鐘步驟4:...
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![鮑魚如何保存]( "鮑魚如何保存")
- 1、冰水降温。將鮮活的鮑魚放冰水裏降温，目的是讓鮑魚處於一種休眠狀態，然後將鮑魚放在食品級冰袋保温箱內。2、使用鹽水。將鮑魚放在盆裏，加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了，加少量鹽，放於陰涼處，冬天放陽台，夏天放冰箱冷藏。3、使用保鮮膜、錫箔紙。鮮活的鮑魚，如果一次無法...
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![保存鮑魚的方法有哪些]( "保存鮑魚的方法有哪些")
- 1、用冰水保存：將鮮活的鮑魚放冰水裏降温，目的是讓鮑魚處於一種休眠狀態，然後將鮑魚放在食品級冰袋保温箱內。2、用鹽水保存：將鮑魚放在盆裏，加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了，加少量鹽，放於陰涼處，冬天放陽台，夏天放冰箱冷藏。3、用保鮮膜、錫箔紙保存：鮮活的鮑魚，如果一次無法...
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![快手菜～上湯鮑魚莧菜的做法]( "快手菜～上湯鮑魚莧菜的做法")
- 主食材：莧菜一把，鮑魚2只，清水1碗，蒜頭2辮。配料：食用油10克，太太樂鮮雞汁1勺。步驟1:準備好材料，莧菜提前浸泡半小時後清水洗兩遍去除泥沙雜質等。步驟2:熱鍋涼油爆香蒜片步驟3:蒜味出來，入莧菜，先翻炒至斷生加入一碗清水至菜熟，上湯的祕密上場，一勺濃縮鮮雞汁攪拌至在湯中融化即可...
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![鮑魚怎麼殺]( "鮑魚怎麼殺")
- 將鮑魚放入水中浸泡30分鐘，洗好的鮑魚放入準備好的開水中燒1-2分鐘，取出鮑魚後將肉與殼分離，翻身後取出鮑魚的內臟即可。工具/材料:鮑魚、鹽、水步驟（共4步）按步驟閲讀：1、浸泡將鮑魚放入水中浸泡30分鐘。2、清洗然後在鮑魚上面撒些鹽，用牙刷刷洗所有部位。3、焯水將洗好的鮑魚...
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![鮑魚怎麼放到第二天]( "鮑魚怎麼放到第二天")
- 1、可以將鮑魚，單獨用保鮮膜包裹上，外面再封一層錫箔紙，然後再用保鮮盒封上，放入冰箱冷藏室內，這樣可以減少水分流失，鮑魚放到第二天是沒有問題的。2、鮑魚，也稱為海耳、鰒魚等，鮑科鮑屬軟體動物，分佈於太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地為日本北部和墨西哥，是名貴的海鮮。...
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![鮑魚的生長週期是多少]( "鮑魚的生長週期是多少")
- 鮑魚的生長週期是多少的答案是：1-4年鮑魚，螺類的一種，是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似...
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![蒸鮑魚需要多長時間]( "蒸鮑魚需要多長時間")
- 蒸鮑魚需要蒸多長時間:清蒸鮑魚一般蒸十分鐘左右即可。如果鮑魚的個頭比較大的話，建議再多蒸一、兩分鐘。其具體做法為將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開；葱姜洗淨，葱切條，姜一半切末，一半切片。將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯、葱條、薑片、花椒和鹽，上屜蒸10分鐘左右取出，揀出葱...
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![鮑魚哪裏不能吃]( "鮑魚哪裏不能吃")
- 鮑魚是水產品，以水裏的海藻和浮游生物為食，鮑魚的內臟不能吃主要和鮑魚吃的食物有關。鮑魚以海藻和浮游生物為食，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，在這幾個月裏鮑魚要去除綠色的內臟。是因為鮑魚內臟裏含有海藻的毒素是光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產物，這種...
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![鮑魚粥怎麼做不腥]( "鮑魚粥怎麼做不腥")
- 1、清理乾淨去腥：鮑魚用小刀剔除殼，並將鮑魚腸部及雜物去除，可減輕大部分腥味，尤其是鮑魚肉的四周邊緣黑色膜，一定要徹底清洗乾淨。然後再把肉取出，用鹽搓洗一下，這樣可以搓掉上面的黏液腥味。2、加葱姜、料酒去腥：把鮑魚收拾乾淨，一定要用刷子刷乾淨，然後切成小粒粒，放入碗裏，再加入...
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![怎麼做三葱焗鮑魚？]( "怎麼做三葱焗鮑魚？")
- 工具/材料新鮮小鮑魚6個、大葱2根、小葱80克、洋葱2個、小紅辣椒3個、生抽10毫升、XO醬2茶匙、料酒、白胡椒粉操作方法01用勺子將整顆鮑魚肉挖出來，加一點粗鹽反覆揉搓。02然後用偏硬的棕刷將鮑魚肉兩邊的黑色粘液刷乾淨，用清水洗淨後備用。03將大葱斜刀切圓、洋葱切絲、小...
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![幹鮑魚菇怎樣保存]( "幹鮑魚菇怎樣保存")
- 1、放在通風的地方：由於幹鮑魚菇是乾貨，那麼很有可能會引起蟲蛀，所以應該放在通風的地方，這樣防止被蟲子蛀。2、放在乾燥通風處：幹鮑魚菇怕濕，如果放在濕氣過重的環境下，那麼很容易就受潮發黴變壞，因此存放幹鮑魚菇，應該放在乾燥通風的地方處。3、真空保存：真空保存是保存乾貨的最...
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![清蒸鮑魚的做法是什麼]( "清蒸鮑魚的做法是什麼")
- 將鮑魚洗淨，兩面剞上斜直刀，由中間切開，方便入味；葱姜洗淨，葱切絲，姜一半切沫，另一半切片；（加工薑末時，要細小均勻，案板要乾淨。）；將處理好的鮑魚擺盤中，加料酒、味精、醬油、葱絲、薑片、花椒和鹽，上屜蒸；蒸10分鐘左右取出，揀出葱、姜、花椒；取一個碗，碗內加入醋、醬油、姜沫、香油兑成蘸料...
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![鮑魚哪些部位不能吃]( "鮑魚哪些部位不能吃")
- 1、鮑魚的內臟部位不能吃，其他部位可以食用。2、鮑魚營養價值極高，鮮品可食部分含有蛋白質24%、脂肪0.44%、幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素。3、鮑魚其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。4、鮑魚的身體外邊，包被着一個厚的石灰質...
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![紅燒鮑魚的做法是什麼]( "紅燒鮑魚的做法是什麼")
- 1、準備好食材。2、處理鮑魚，用個小勺沿着邊把中間的肉挖下來就行，記得去掉內臟。3、將挖好的鮑魚仔肉用鹽水抓一下，洗淨。4、用小鍋將水燒至45度左右（可以用手試一下，感覺稍稍燙就差不多了），關火，將鮑魚放下去泡13分鐘；據説這麼泡過後鮑魚的韌性非常好！5、將泡好的鮑魚放入煮開的...
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![鮑魚做法]( "鮑魚做法")
- 4、加入一小勺雞粉或雞精加入大勺料酒把鮑魚放入冷水裏，全程開小火加熱至水沸騰，繼續小火煮制三到五分鐘，利於入味和去腥，從冷水開始加熱，慢熱的過程很重要，煮制過後鮑魚口感不會老硬。5、鮑魚撈出，用煮鮑魚的水焯一會兒鮑魚殼，10分鐘撈出備用，鍋內放些油，燒熱轉小火，加入半勺豆瓣醬...
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![世界上最大的鮑魚是什麼]( "世界上最大的鮑魚是什麼")
- 。世界上最大的紅鮑的被列入吉尼斯紀錄認證，最長31.3cm，12.3英寸的長度，都比得上汽車輪胎了。鮑魚（學名：Abalone），鮑科鮑屬軟體動物，分佈於太平洋、大西洋和印度洋，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。鮑魚身體外邊包被着一個厚的石灰質的貝殼，單壁殼質地堅硬，軟體部分有一個寬大扁平的肉...
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![烤鮑魚的做法]( "烤鮑魚的做法")
- 主食材：鮑魚10只。配料：蠔油適量，鹽適量，油適量，葱綠少許，老抽1勺，生抽2勺，醬油3勺，大蒜1頭。步驟1:鮑魚取肉去內臟，改成花刀，步驟2:大蒜切末，醬汁調好，步驟3:鮑魚放回殼裏，撒上大蒜末，澆上醬汁，步驟4:錫紙包好，步驟5:烤箱預熱，190度烤9分鐘步驟6:出爐後澆上熱油和生抽，撒上葱綠裝飾。...
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![鮑魚煮幾分鐘才能熟]( "鮑魚煮幾分鐘才能熟")
- 鮑魚煮幾分鐘才能熟的答案是：十分鐘。鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。鮑魚通常生長在水温較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地為日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區...
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![鮑魚用清水泡了一夜還能吃嗎]( "鮑魚用清水泡了一夜還能吃嗎")
- 鮑魚用清水泡了一夜還能吃。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚通常生長在水温較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地為日本北部和墨西哥...
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![鮑魚清蒸要多長時間]( "鮑魚清蒸要多長時間")
- 鮑魚清真大約需要半小時左右。將新鮮鮑魚處理乾淨，然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟，一般半分鐘就可蒸熟，如果鮑魚個頭較大，可以多蒸1-2分鐘。由於鮑魚屬於海鮮類產品，所以一定要做熟了才可上桌，如果鮑魚沒有蒸熟很容易導致腹瀉腹痛，噁心嘔吐，所以蒸鮑魚的時間最好在半小時到四十分鐘之...
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![烤鮑魚要烤多久]( "烤鮑魚要烤多久")
- 1、烤鮑魚的時間與鮑魚的個頭大小以及火候有很大的關係，一般情況下，如果是烤小鮑魚的話，烤4-5分鐘左右就能了。2、而個頭相對較大的鮑魚因為肉質肥厚，燒烤時間相對會長一些。3、因此要看鮑魚的狀態來判斷是否烤熟，鮑魚已經變色，變得捲曲，有明顯的香味溢出，那麼一般表示鮑魚已經烤...
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![鮑魚怎麼做最簡便最好吃呢]( "鮑魚怎麼做最簡便最好吃呢")
- 鮑魚簡便又好吃的做法:1、鮑魚燉土豆：鮑魚用刀沿着外殼劃開，取出鮑魚肉、去內臟，洗淨切丁，土豆去皮切丁；鍋中熱油，葱、姜爆向，放辣椒、雞精、料酒、鹽、糖、大料、花椒，土豆翻炒，加清水燉，最後放入鮑魚丁燉熟即可。2、清蒸鮑魚：鮑魚刷洗乾淨擺盤，姜、葱切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油；蒸...
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維知科普網
