皮皮蝦蒸多久

一般來説，我們在蒸皮皮蝦的過程中，不管用什麼器具，當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。然後再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色就，那麼就是蒸好了，不需要刻意的説要蒸多長時間。

常規來講，從皮皮蝦入鍋到蒸熟，8-10分鐘是剛剛好的。時間太短的話蝦肉沒熟；時間太長，鮮味就流失了。當然了，我們這裏指的是用蒸鍋，如果是用其他的器具，具體時長還得看具體的情況了。