紫薯發麪小糖餅怎麼做好吃

主食材：紫薯一個，白麪300克。

配料：酵母粉3克，白糖四小勺。

步驟1:

紫薯去皮洗淨備用

步驟2:

紫薯切片備用

步驟3:

鍋添涼水，放入紫薯，大火蒸十分鐘

步驟4:

紫薯的紫薯

步驟5:

放上白糖

步驟6:

用勺子壓成泥

步驟7:

盆裏放入麪粉和紫薯泥

步驟8:

酵母放入碗裏，加入半碗温水

步驟9:

倒入酵母水，用筷子攪拌均勻

步驟10:

揉成光滑麪糰

步驟11:

醒發原先兩倍的大

步驟12:

碗里加四小勺白糖，一小勺麪粉攪拌均勻

步驟13:

把麪糰放在面板上揉勻

步驟14:

均勻揪成大小劑子

步驟15:

揉成光滑麪糰，按成餅

步驟16:

加入白糖餡

步驟17:

包成包子，

步驟18:

擀成餅

步驟19:

鍋燒熱，放入食用油，加入紫薯糖餅

步驟20:

中小火烙兩面金黃即可