綠豆發麪餅怎麼做好吃

主食材：麪粉400克，雞蛋1個，鹽3克，酵母4克，温水200克，色拉油20克。

配料：綠豆餡適量。

步驟1:

把材料放入廚師機

步驟2:

揉成光滑的麪糰

步驟3:

密封發酵2倍大

步驟4:

取出發好的麪糰，搓成長條

步驟5:

切成等分

步驟6:

把面劑揉圓，綠豆餡揉圓

步驟7:

麪糰中包入綠豆餡

步驟8:

壓扁

步驟9:

表面噴少許水，撒上芝麻

步驟10:

電餅鐺刷油，放入餅坯，表面刷油鎖住水份

步驟11:

烙至兩面金黃，餅身鼓起即可。