海帶排骨湯的做法

海帶排骨湯湯鮮味美，而且富含豐富的鈣，還有降血壓的功效，可這麼一道美味的家常益精補血湯怎麼做呢？

製作時間： 25分鐘

難易程度： 一般

口味：鹹鮮

分類：燉菜

主食材：排骨500克

輔料：花椒4克、海帶300克、姜10克、料酒1勺

步驟：

1、海帶結解開洗淨；

2、切塊；

3、姜10g一半切薑片；

4、一半拍碎備用；

5、燒一鍋開水，放入海帶塊；

6、加入鹽一勺；

7、焯水兩分鐘後撈出；

8、燒一鍋開水放入排骨；

9、再加入料酒一勺；

10、花椒2g；

11、加入切好的薑片；

12、煮至排骨變白後盛出；

13、鍋中分別放入碎姜；

14、花椒2g；

15、排骨塊；

16、海帶塊；

17、加入適量清水用大火煮開；

18、撇去鍋中浮沫；

19、轉小火熬煮兩個小時；

20、放入鹽3勺；

21、雞精兩勺即可。