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有關排骨湯的知識大全

營養美味的多元排骨湯
  • 營養美味的多元排骨湯

  • 排骨湯根據各種不同的食材,做成不同的菜品。今天小編要給大家分享的是多元排骨湯,其實就是幾種食材放在一起煮,味道特別不錯,比單一種煮好不少,而且一鍋端,非常便捷、非常營養美味!工具/材料材料:香菇玉米冬瓜排骨姜鹽雞精操作方法01排骨可以選擇小排、中排,都可以;排骨最好不要放...
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蘿蔔海帶排骨湯能放山藥嗎
  • 蘿蔔海帶排骨湯能放山藥嗎

  • 蘿蔔海帶排骨湯能放山藥嗎的答案是:能蘿蔔海帶排骨湯能放山藥,具體做法如下主料:山藥1根,蘿蔔1根,海帶(幹)1片,豬大排500克。輔料:枸杞1小勺調料:食鹽5克,水適量。1、準備材料,將幹海帶放入清水中泡發,豬小排汆燙好,沖洗乾淨2、將泡發的海帶切成細條狀,打成海帶結。蘿蔔切塊焯水。山藥...
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田園排骨湯怎麼做好吃
  • 田園排骨湯怎麼做好吃

  • 主食材:白蘿蔔1個,胡蘿蔔1個,玉米1個,排骨300克。配料:枸杞,紅棗,葱,姜,料酒3克,鹽3克,醋2克。步驟1:胡蘿蔔,白蘿蔔,玉米,洗淨切塊。步驟2:鍋中加水,倒入排骨,焯水去腥撈出。步驟3:另起鍋倒入排骨,加入白蘿蔔,胡蘿蔔,玉米,紅棗,枸杞,葱和姜,醋,料酒,步驟4:大火燒開,轉小火慢燉1小時。步驟5:出鍋前加...
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海帶豆腐排骨湯怎麼做好吃
  • 海帶豆腐排骨湯怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐,胡蘿蔔,海帶,排骨。配料:鹽,葱,姜。步驟1:海帶洗淨切塊。步驟2:豆腐和胡蘿蔔切塊備用。步驟3:排骨冷水下鍋,焯水兩分鐘。步驟4:中間撇去浮沫,盛出。步驟5:排骨放入砂鍋中,加入薑片,清水。步驟6:小火慢燉一小時。步驟7:加入海帶,豆腐,胡蘿蔔。步驟8:小火慢燉15分鐘。步驟9:...
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喝排骨湯有哪些好處
  • 喝排骨湯有哪些好處

  • 強身健體:排骨中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,還含有豐富的骨膠原,能為人體補充多種所需的營養,還可以促進骨骼發育,經常食用能預防骨質疏鬆。補鈣:豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。...
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養生四神排骨湯的做法
  • 養生四神排骨湯的做法

  • 主食材:冬瓜一份,排骨一份。配料:四神材料一份。步驟1:排骨潮水撈出,洗淨步驟2:冬瓜切塊,加入材料,排骨煮開,燉一小時步驟3:出鍋...
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蓮子山藥排骨湯的做法
  • 蓮子山藥排骨湯的做法

  • 主食材:排骨620克。配料:鹽1.5克,生薑15克,胡椒粉1克,蓮子100克,枸杞子10克,香葱2根,山藥408克。步驟1:準備好排骨、山藥、蓮子、生薑,香葱;排骨洗淨漂淨血水。步驟2:排骨倒入砂鍋中,注入足量清水,大火煮開。步驟3:撇淨浮沫。步驟4:加入生薑。步驟5:加蓋,小火燉煮60分鐘。步驟6:山藥去...
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苦瓜排骨湯怎麼做好吃
  • 苦瓜排骨湯怎麼做好吃

  • 主食材:苦瓜2根,排骨300克。配料:葱段8克,料酒10克,雞粉3克,鹽2克。步驟1:苦瓜去蒂去籽切塊,葱段備用步驟2:倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫步驟3:倒入排骨,小火煲一小時步驟4:倒入苦瓜,繼續煲至苦瓜熟透步驟5:倒入雞粉、鹽,攪拌均勻...
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墨魚乾排骨湯怎麼做好吃
  • 墨魚乾排骨湯怎麼做好吃

  • 主食材:墨魚(幹)2只,排骨500克。配料:胡蘿蔔100克,黑木耳30克,姜3片,醋1小勺,食鹽1小勺。步驟1:墨魚乾、黑木耳提前浸泡,充分泡發步驟2:泡好的墨魚乾去骨,切細絲,胡蘿蔔切小塊,生薑切片步驟3:將排骨沖洗乾淨,坐鍋,燒熱水,放入排骨和生薑片,焯燙一會兒去除血水,撈出,撇去油沫,先後將胡蘿蔔塊...
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玉米黃豆排骨湯的做法
  • 玉米黃豆排骨湯的做法

  • 主食材:排骨300克,玉米一根,黃豆100克。配料:水適量,鹽巴適量,雞精一湯匙,生薑3片。步驟1:排骨提前焯水(焯水的時候放生薑,料酒去腥),黃豆提前浸泡玉米步驟2:全部放入電飯鍋裏步驟3:加入適量的水步驟4:按鍵開煮,出鍋前加料酒,鹽巴,雞精調味步驟5:玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積...
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千張酸菜排骨湯怎麼做好吃
  • 千張酸菜排骨湯怎麼做好吃

  • 主食材:千張95克,排骨400克,酸菜250克。配料:料酒2湯勺,鹽1.5勺,味精0.5勺。步驟1:食材:千張(已切開)、排骨(已清洗焯水)、酸菜(已切開)步驟2:將已切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出。步驟3:將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加入一些清水。步驟4:加2湯勺料酒。步驟5:接着,蓋上蓋用中小火燒煮15...
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板栗排骨湯的功效與作用
  • 板栗排骨湯的功效與作用

  • 板栗排骨湯有健脾養胃、降血脂、強健筋骨等功效作用,適宜人羣:食慾不振、三高患者等,禁忌人羣:暫無。功效詳情:1.養胃健脾。板栗性温,味甘,歸腎、脾、胃經,具有養胃健脾的功效,經常食用板栗排骨湯可以緩解腰膝痠軟、腰腿不利及小便增多等症狀。2.降血脂。板栗中還含有豐富的不飽...
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海帶豆腐排骨湯的做法
  • 海帶豆腐排骨湯的做法

  • 主食材:豆腐,胡蘿蔔,海帶,排骨。配料:鹽,葱,姜。步驟1:海帶洗淨切塊。步驟2:豆腐和胡蘿蔔切塊備用。步驟3:排骨冷水下鍋,焯水兩分鐘。步驟4:中間撇去浮沫,盛出。步驟5:排骨放入砂鍋中,加入薑片,清水。步驟6:小火慢燉一小時。步驟7:加入海帶,豆腐,胡蘿蔔。步驟8:小火慢燉15分鐘。步驟9:...
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黃花菜排骨湯的做法
  • 黃花菜排骨湯的做法

  • 黃花菜燉排骨的做法食材:排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小葱4根調味料:鹽3克、雞精2克、料酒2克、白胡椒粉1克黃花菜排骨湯的做法:1、排骨洗乾淨,然後剁小塊,黃花菜放入温水中浸泡5分鐘,撈出,幹木耳温水泡發10分鐘;2、鍋中水燒開,然後放入排骨、3根小葱、料酒、1片生...
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無花果排骨湯的做法
  • 無花果排骨湯的做法

  • 製作無花果排骨湯需要先讓霸王花經過洗淨切開、浸泡、焯水等處理,再把處理好的霸王花和焯水過的排骨放入鍋內,加入花生和適量水、食鹽、味精後,蓋緊鍋蓋煲至1.5~2個小時就可以食用。1、準備食材:豬大排、霸王花、炒熟的花生、食鹽、味精。2、把霸王花洗淨切開,再放入清水裏面浸...
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排骨湯怎麼燉成奶白色
  • 排骨湯怎麼燉成奶白色

  • 排骨湯怎麼燉成奶白色:想要燉出奶白色的排骨湯,最好冷水下鍋。因為用熱水開煮的話,骨頭表面肉的蛋白質容易快速凝固,從而會使其表面的蛋白質不能滲透到骨頭裏,可能會導致骨頭湯熬不白的現象發生。再就是,在熬湯之前要先將排骨焯水。因為焯水可以去掉骨頭表面的血沫,從而可以避...
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猴頭菇排骨湯做法大全
  • 猴頭菇排骨湯做法大全

  • 猴頭菇排骨湯做法大全:主料:排骨250克了,幹猴頭菇80克;輔料:姜1塊,紅棗3顆,枸杞5克,鹽1勺,雞精1勺;猴頭菇排骨湯的做法步驟:1.排骨洗淨,在清水中浸泡半小時;2.幹猴頭菇洗淨後放入清水中浸泡20分鐘;3.切成大塊;4.姜1塊切片紅棗3顆對半切開;5.鍋中放入適量清水燒開,放入排骨、料酒1勺、薑片...
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如何做猴頭菇玉米排骨湯好喝?
  • 如何做猴頭菇玉米排骨湯好喝?

  • 猴頭菇玉米排骨湯是一道大家經常喝到的湯品。那麼如何做這道猴頭菇玉米排骨湯才好喝呢?關於這個問題,今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:新鮮猴頭菇,排骨,玉米,葱姜,胡蘿蔔,排骨。操作方法01首先將猴頭...
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田園排骨湯的做法
  • 田園排骨湯的做法

  • 主食材:白蘿蔔1個,胡蘿蔔1個,玉米1個,排骨300克。配料:枸杞,紅棗,葱,姜,料酒3克,鹽3克,醋2克。步驟1:胡蘿蔔,白蘿蔔,玉米,洗淨切塊。步驟2:鍋中加水,倒入排骨,焯水去腥撈出。步驟3:另起鍋倒入排骨,加入白蘿蔔,胡蘿蔔,玉米,紅棗,枸杞,葱和姜,醋,料酒,步驟4:大火燒開,轉小火慢燉1小時。步驟5:出鍋前加...
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鮑魚排骨湯可以放香菇嗎
  • 鮑魚排骨湯可以放香菇嗎

  • 鮑魚排骨湯可以放香菇嗎的答案是:可以鮑魚排骨湯的主料為鮑魚,排骨,海帶,牡蠣(幹),香菇,生薑,料酒等。若是喜歡,還可以額外的加入雞肉,金針菇,芹菜等。1、將鮑魚除去雜質,清洗乾淨;2、排骨入鍋內用熱水焯燙過涼洗淨,再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋;3、加入薑片和料酒,轉自動擋燒一小時左...
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排骨湯和什麼菜搭配
  • 排骨湯和什麼菜搭配

  • 排骨湯和什麼菜搭配食材:羊肚菌100克、魚肚200克、排骨100克、紅棗5顆、枸杞5克、姜1塊、鹽1茶匙魚肚排骨湯的做法:1、排骨洗淨剁成塊,魚肚洗淨,羊肚菌温水泡30分鐘,薑切片,紅棗去核洗淨切片;2、鍋中水燒開,放入羊肚菌、排骨、魚肚燒開,撇去浮沫,撈出;3、砂鍋中放入羊肚菌、排骨、魚...
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平菇能跟茶樹菇排骨湯一起煮嗎
  • 平菇能跟茶樹菇排骨湯一起煮嗎

  • 平菇能跟茶樹菇排骨湯一起煮嗎的答案是:可以平菇能跟茶樹菇排骨湯可以一起煮的,主要起到味道提鮮的作用。平菇是一種食用菌,含豐富的營養物質,具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木,筋絡不通等病症。另外,對預防癌症、調節婦女更年期綜合徵、改善人體新陳代...
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燉玉米排骨湯的流程是什麼
  • 燉玉米排骨湯的流程是什麼

  • 1、新鮮排骨最好,否則就是普通的骨頭一斤,玉米一棵,要比較甜的嫩玉米。2、骨頭加鹽焯水,沸水後關火,這樣做出來的湯才不渾濁。3、玉米切片或切段,切好後洗乾淨待用。玉米比較難切,切的時候需要注意不要傷到手。4、焯水後的骨頭清洗,然後加幾塊生薑或少許料酒,大火燒開。之後轉中小...
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薏米冬瓜排骨湯的做法
  • 薏米冬瓜排骨湯的做法

  • 製作時間:20分鐘難易程度:一般口味:鮮美分類:湯主食材:排骨300克、冬瓜500克、薏米30克輔料:生薑1塊、料酒1勺步驟:1、薏米用清水浸泡2小時;2、姜1塊切片;3、冬瓜洗淨去皮,切塊;4、鍋中放入適量清水燒開;5、放入排骨;6、料酒1勺;7、薑片;8、撇去浮沫;9、煮至變色後撈出;10、鍋中放入薑片;11...
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美味排骨湯的具體做法
  • 美味排骨湯的具體做法

  • 操作方法01首先,把新鮮的排骨洗乾淨。之前小編也説過,脊骨比肋骨肉質更細膩鬆軟,所以小編這次買來了脊骨。02冷水入鍋,加入葱、姜、蒜煮開。03水開之後,可以看到很多懸浮的髒東西,把脊骨撈起來,冷水沖洗乾淨。04加入薑片、蒜冷水入鍋開始熬湯,小編還加了些花椒和枸杞。05熬湯的時...
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