山藥薏米豬骨湯的做法

製作時間：15分鐘

難易程度：一般

口味：清淡

分類：燉菜

主食材：豬筒骨300克、山藥400克、薏米30克

輔料：生薑1塊

步驟：

1、薏米用清水浸泡2小時；

2、山藥洗淨去皮，切滾刀塊；

3、放入清水中泡着；

4、姜1塊切片備用；

5、鍋中放入適量清水；

6、放入豬筒骨；

7、放入料酒1勺；

8、薑片燒開；

9、撇去浮沫；

10、煮至變色後撈出；

11、鍋中放入薑片；

12、豬筒骨；

13、山藥；

14、薏米；

15、倒入適量清水；

16、大火煮開後轉小火煲2小時；

17、加入鹽2勺；

18、雞精1勺；

19、拌勻即可盛出享用。