辣炒鮮豌豆的做法

主食材：豌豆300克。

配料：圓葱小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。

步驟1:

將豌豆從豌豆莢中剝出

步驟2:

將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。

步驟3:

豆乾切丁

步驟4:

青紅椒切塊洋葱切絲

步驟5:

準備若干泡椒

步驟6:

鍋中放油，下入蒜末炒香後再加入幹辣椒。

步驟7:

再將泡椒圓葱青紅椒，一起倒入鍋中翻炒

步驟8:

倒入豌豆粒翻炒一兩分鐘。

步驟9:

加鹽雞精調味兒。

步驟10:

最後倒入豆乾，再翻炒幾下就可以出鍋啦。

步驟11:

鮮豌豆和速凍豌豆口感真的差很多，還是新鮮的最好吃啊。