辣椒炒肉的做法

主食材：豬肉適量。

配料：生薑7克，大蒜7克，青椒3個，紅椒3個，油適量，料酒7克，醬油7克，生抽7克。

步驟1:

青紅椒切條，豬肉切片，大蒜切塊，生薑切片。

步驟2:

起鍋燒油，下豬肉片，炒出油，表面金黃。

步驟3:

小料煸香，青紅椒下鍋炒熟，放料酒，豬肉下鍋，醬油調色，生抽調味，炒勻出鍋。