小炒豬舌的做法

主食材：豬舌1條，姜適量，紅尖椒適量，蒜苗適量。

配料：料酒適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量。

步驟1:

豬舌冷水下鍋倒入薑片料酒煮3分鐘

步驟2:

掛掉舌頭上的白色膜

步驟3:

豬舌切片冷水下鍋煮開

步驟4:

鍋內熱油炒香薑片豬舌

步驟5:

倒入紅椒鹽蠔油生抽蒜苗翻炒均勻