![家常小炒的做法]( "家常小炒的做法")
- 主食材：黃豆豆芽200克，粉條200克。配料：葱適量，姜適量，蒜適量，雞精一勺。步驟1:熱油放葱薑蒜步驟2:幹辣椒爆香步驟3:放黃豆豆芽翻炒步驟4:菜中放蠔油，生抽，適量鹽，翻炒調味步驟5:放泡好的粉條，加清水燜煮，煮至湯汁濃稠步驟6:開鍋放雞精，翻炒出鍋，撒上葱花...
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![小炒牛肉怎麼炒才嫩]( "小炒牛肉怎麼炒才嫩")
- 把牛肉洗淨後，按肉紋橫切成薄片，然後放入碗裏醃製10分鐘以上；鍋中用油燒熱後把花椒、蒜米和生薑倒入爆香；接着把醃製好的牛肉和青紅椒倒入鍋中翻炒，出鍋之前放入食鹽調味，要最後才放入食鹽，這樣可以避免牛肉炒出來太老太柴，最後出鍋裝盤，這樣即可做出嫩滑小炒牛肉。工具/材料:牛肉...
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![小炒牛肉的做法]( "小炒牛肉的做法")
- 小炒牛肉是一道美味可口的漢族名菜，屬於川菜系。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下飯均宜。而且牛肉吃了也不會長胖，很適合減肥的時候吃。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：牛肉200克輔料：二荊條辣椒3個、幹辣椒6個、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、牛肉切片；2、二荊條辣...
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![蝦仁荷塘小炒 營養師小菜媽媽怎麼做好吃]( "蝦仁荷塘小炒 營養師小菜媽媽怎麼做好吃")
- 主食材：荷蘭豆150克，木耳20克，藕30克，蝦4只。配料：鹽少量。步驟1:適用月齡：2歲以上食材準備：荷蘭豆150g、木耳20g、藕30g、蝦4只、鹽3g-5g烹飪時間：25分鐘難度級別：初級步驟2:荷蘭豆去筋，去兩頭。選購荷蘭豆的時候，扁圓形表示成熟度最佳，若莢果正圓形就表示已經過老、筋凹陷也表示過...
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![小炒河蝦是哪個地方的菜]( "小炒河蝦是哪個地方的菜")
- 小炒河蝦的製作原材料：主要材料：小河蝦500克。輔材：朝天椒(紅，尖)100克，韭菜薹150克。調味品：姜5克，食用油80克，鹽5克，老陳醋10克，油辣子5克。製作流程：1、小河蝦剪去須。2、紅尖椒切圈。3、大蒜葉切成片。4、姜切米狀。5、小河蝦下油鍋炸焦預留。6、鍋內加點油、蕃薯粉炒出香味。7...
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![湖南小炒肉怎麼做好吃]( "湖南小炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：蒜片5克，薑片10克，青辣椒15克，小米椒15克，五花肉150克，食用油5毫升。配料：老抽6克，豆豉10克，鹽2克，白砂糖3克，生抽5克。步驟1:準備蒜片5g，薑片10g，青辣椒15g，小米椒15g，五花肉150g步驟2:倒入食用油5毫升步驟3:五花肉下鍋炒制加入老抽6g直至變色步驟4:加入主料煸炒即可，一道美味的...
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![小炒杏鮑菇怎麼做好吃]( "小炒杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉50克，杏鮑菇200克。配料：洋葱半個，薑片3片，青紅辣椒各1個。步驟1:杏鮑菇洗淨後切薄片，放入開水鍋中焯水後撈出瀝乾水分，備用步驟2:五花肉洗淨切薄片，放入鍋中，小火煎炒至出油變香步驟3:淋入料酒、老抽、薑片炒香上色步驟4:放入洋葱炒勻，加入鹽、胡椒粉炒均勻至入味步...
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![農家小炒肉的做法]( "農家小炒肉的做法")
- 主食材：瘦肉8兩，辣椒半斤，生抽適量，蠔油適量，薑絲適量。配料：鹽適量。步驟1:瘦肉切薄片倒入適量生抽，蠔油拌勻步驟2:青椒洗淨切片步驟3:熱鍋下油倒入薑絲步驟4:待油熱後倒入青椒爆炒步驟5:倒入調好味的肉片步驟6:加入一勺豆瓣醬翻炒均勻步驟7:加入適量鹽翻炒幾下即可起鍋...
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![小炒牛肉絲怎麼做才細嫩]( "小炒牛肉絲怎麼做才細嫩")
- 牛肉切成絲，放到大碗裏，加入料酒、食鹽、白糖、清水和雞蛋清醃製，牛肉充分吸收液體，口感滑嫩。醃好的牛肉放入鍋中與姜蒜片、泡椒、幹辣椒段爆炒，待混合翻勻後，加入水澱粉和生抽白糖提鮮，最後大火翻炒半分鐘出鍋。工具/材料:牛肉300克、青椒1個、泡椒5個生薑1塊、大蒜3瓣幹辣椒5...
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![小炒皇的做法]( "小炒皇的做法")
- 小炒皇怎麼炒好吃:食材：木耳20克、豆芽50克、山藥50克、青辣椒25克、紅辣椒35克、蝦米50克、大葱10克、姜1塊、大蒜3瓣、鹽1勺、味精1勺、料酒1勺、香油1勺小炒皇的做法：1、山藥切絲，青椒切絲，紅椒去籽切絲，木耳切絲；2、薑切片，葱切段，蒜切片；3、鍋裏水燒開，放入山藥絲、紅椒絲、木...
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![清腸又輕身的輕料理——比肉好吃的小炒素怎麼做好吃]( "清腸又輕身的輕料理——比肉好吃的小炒素怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇100克，青椒1個。配料：木薯粉1勺，葡萄籽油10毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升。步驟1:準備食材；杏鮑菇和青椒洗淨切絲步驟2:在鍋內倒入適量的水步驟3:煮開後倒入杏鮑菇絲進行汆燙步驟4:再次煮沸後撈出步驟5:倒入20毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油步驟6:攪拌...
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![小炒杏鮑菇的做法]( "小炒杏鮑菇的做法")
- 主食材：五花肉50克，杏鮑菇200克。配料：洋葱半個，薑片3片，青紅辣椒各1個。步驟1:杏鮑菇洗淨後切薄片，放入開水鍋中焯水後撈出瀝乾水分，備用步驟2:五花肉洗淨切薄片，放入鍋中，小火煎炒至出油變香步驟3:淋入料酒、老抽、薑片炒香上色步驟4:放入洋葱炒勻，加入鹽、胡椒粉炒均勻至入味步...
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![土豆小炒肉的做法]( "土豆小炒肉的做法")
- 工具/材料葱，姜，蒜，豆瓣醬，五花肉，青紅椒，生抽，料酒，土豆。操作方法01土豆洗淨切片，放入熱水中焯水，八分熟後撈出靜置。02五花肉切片，倒入料酒和生抽攪拌均勻醃製片刻。03熱鍋起油，下葱薑蒜爆香，然後倒入醃製好的五花肉不斷翻炒出油。04倒入豆瓣醬，翻炒出香上色。05將土豆片下鍋，翻炒均...
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![家常鮮味小炒怎麼做好吃]( "家常鮮味小炒怎麼做好吃")
- 主食材：荷蘭豆200克，蝦仁10個。配料：胡蘿蔔1小段，料酒1勺，白胡椒3克，鹽適量，文蛤粉少許。步驟1:蝦仁洗淨，背部劃開，加白胡椒粉和料酒抓均勻後醃製十分鐘步驟2:荷蘭豆洗淨備用，胡蘿蔔切長菱形片步驟3:熱鍋涼油放入蝦仁，炒變色後盛出備用步驟4:另起鍋炒香葱姜，放入荷蘭豆炒至深綠色步驟...
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![湖南小炒肉的做法]( "湖南小炒肉的做法")
- 湖南小炒肉正宗的做法食材：豬肉250克、青尖椒100克、小米椒5個、大蒜3瓣、姜3克調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克、雞精1克、豆豉3克、料酒3克，澱粉4克湖南小炒肉的做法：1、豬肉切片，青尖椒切斜片，豆豉剁碎，小米椒切斜片，大蒜切片，姜切絲；2、炒鍋裏面倒入食用油，油温升高...
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![家常小炒花菜炒肉片做法]( "家常小炒花菜炒肉片做法")
- 工具/材料有機花菜、五花肉、紅椒、生抽、植物油、食用鹽、糖等操作方法01五花肉洗淨，紅椒去蒂洗淨，有機花菜一顆洗淨切小朵，放入盆中加入適量的鹽浸泡十分鐘左右，這樣可以有效去除花菜上的殘留物02五花肉放入鍋中焯水煮熟03將五花肉切片，紅椒切小塊備用，花菜撈起瀝乾水備用04...
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![健康小炒的做法]( "健康小炒的做法")
- 主食材：幹豆腐適量，香菇適量，芹菜適量，胡蘿蔔適量。配料：葱花一把，蒜片幾瓣，雞精一勺，十三香適量，澱粉適量。步驟1:幹豆腐芹菜胡蘿蔔香菇切片步驟2:香菇焯水後再放入所有食材一起焯水，焯好後撈出控水步驟3:起鍋加油，葱花蒜片炒香，將入醬油，蠔油、適量的清水步驟4:加入焯好的食材，加入雞...
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![小炒黃牛肉的做法]( "小炒黃牛肉的做法")
- 小炒黃牛肉的做法是在牛肉中加入少量澱粉、小蘇打和鹽、料酒、一勺食用油拌勻醃製15分鐘。鍋燒熱放入食用油、牛肉片炒變色，撈出瀝乾油。鍋內留油，放入蒜末炒香後，再放入青紅椒圈炒香。將牛肉倒入鍋中，一起炒勻，加醬油、蠔油、雞精和適量的鹽炒勻即可。黃牛肉屬於温熱性質的肉...
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![小炒千頁豆腐怎麼做好吃]( "小炒千頁豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：千頁豆腐適量，五花肉1小塊，杏鮑菇1個。配料：葱薑蒜適量，小米辣若干，生抽適量，老抽少許，青椒1個，芝麻適量。步驟1:準備好葱薑蒜和小米辣。步驟2:五花肉切片（凍的五花肉所以我煮了一下快點解凍）步驟3:準備好千頁豆腐。步驟4:杏鮑菇切片。步驟5:鍋中放油，下五花肉，煸炒至微焦。步...
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![年夜飯快手下飯小炒：酸豆角炒臘肉怎麼做好吃]( "年夜飯快手下飯小炒：酸豆角炒臘肉怎麼做好吃")
- 主食材：酸豆角100克，臘肉50克。配料：大蒜1瓣，美極鮮辣汁少許，白酒少許。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:臘肉切薄片備用，臘肉一般會比較硬切的時候需要小心一些。步驟3:把切好的臘肉放入碗中，加少許開水或熱水浸泡2分鐘左右。臘肉在曬至的時候表皮容易發乾、發硬，表面也...
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![《大話西遊手遊》農家小炒食譜配方]( "《大話西遊手遊》農家小炒食譜配方")
- 《大話西遊手遊》當中農家小炒是炊煙仁相活動中需要製作的料理，相信很多玩家還不清楚，農家小炒的製作方法是什麼。接下來就讓小編給大家帶來大話西遊手遊農家小炒製作方法，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。《大話西遊手遊》農家小炒食譜配方農家小炒配方。豬+蒜+辣椒+鹽+油。...
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![小炒豬舌怎麼做]( "小炒豬舌怎麼做")
- 主食材：豬舌1條，姜適量，紅尖椒適量，蒜苗適量。配料：料酒適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量。步驟1:豬舌冷水下鍋倒入薑片料酒煮3分鐘步驟2:掛掉舌頭上的白色膜步驟3:豬舌切片冷水下鍋煮開步驟4:鍋內熱油炒香薑片豬舌步驟5:倒入紅椒鹽蠔油生抽蒜苗翻炒均勻...
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![小炒牛肉怎麼炒]( "小炒牛肉怎麼炒")
- 1、牛肉切片，洗去血水。2、牛肉裏放鹽，玉米澱粉，黑胡椒，水，食用油，拌勻。3、炒牛肉片。4、牛肉片炒至變色，放姜蒜煸炒。5、放老抽，生抽，煸炒均勻。6、放香菜即可關火。...
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![泡椒小炒鴨怎麼做好吃]( "泡椒小炒鴨怎麼做好吃")
- 主食材：鴨肉2斤，辣椒適量，青蒜適量。配料：鹽一勺，料酒一勺，雞精一勺，白糖半勺，生抽一勺。步驟1:涼水多洗幾遍鴨肉，步驟2:鐵鍋不放油，小火放入鴨肉，炒出鴨油步驟3:放入一粒八角，幾片姜，兩片香葉，炒香後盛出步驟4:剩餘的鴨油不倒，直接放入蒜粒，一勺香辣醬，泡椒炒香後，加入鴨肉步驟5:鹽一勺，雞...
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![家常小炒雞怎麼做好吃]( "家常小炒雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞肉300克，姜10克，蒜10克，青椒30克。配料：料酒10克，食鹽2克，胡椒粉2克，幹辣椒10克，老抽10克，生抽10克。步驟1:雞肉加入料酒食鹽胡椒粉醃製半個小時步驟2:鍋內熱油炒香姜蒜步驟3:倒入雞塊幹辣椒步驟4:倒入老抽生抽加適量水燜5分鐘步驟5:倒入青椒翻炒均勻...
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