蓮藕炒肉片怎麼做好吃
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主食材:蓮藕120克,五花肉30克。
配料:油7克,鹽1克,大蒜2瓣,辣椒2個,五香粉少許,生抽1湯匙。
步驟1:準備食材
步驟2:大蒜切片,辣椒切段
步驟3:蓮藕切片
步驟4:五花肉切片
步驟5:鍋中燒開水,放入蓮藕片焯水半分鐘
步驟6:焯水後將蓮藕撈出,瀝乾水分
步驟7:油鍋燒熱,放入肉片和蒜片
步驟8:翻炒至肉片變色
步驟9:倒入生抽
步驟10:放入五香粉炒勻
步驟11:放入蓮藕片翻炒均勻
步驟12:放入食鹽調味
步驟13:炒勻出鍋
步驟14:上桌了
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