素炒蓮藕怎麼做好吃

主食材：蓮藕500克。

配料：胡蘿蔔50克，蒜葉10克。

步驟1:

白白胖胖的蓮藕兩節去皮洗淨

步驟2:

蓮藕和胡蘿蔔都洗淨切好，切絲狀哦

步驟3:

熱鍋熱油，胡蘿蔔絲下鍋，爆炒一分鐘

步驟4:

加入蓮藕，繼續翻炒

步驟5:

蓮藕容易粘鍋，可以加入少許冷水，大火翻炒三分鐘

步驟6:

準備起鍋前，撒入蒜葉，翻炒10秒即可。