紅燒茄絲怎麼做好吃

主食材：茄子4個，豬肉150克，香菜1棵。

配料：葱1段，料酒適量，十三香適量，糖適量，醬油適量，鹽適量，植物油適量。

步驟1:

鍋熱後倒入適量植物油

步驟2:

放入豬肉翻炒

步驟3:

放入料酒 十三香 葱
翻炒均勻

步驟4:

放入糖 醬油
翻炒均勻

步驟5:

放入茄子
翻炒均勻
稍稍燒製一小會

步驟6:

加入鹽
翻炒均勻

步驟7:

加入香菜
翻炒均勻即可

步驟8:

紅燒茄絲