紅燒茄子怎麼做

主食材：茄子300克，蒜適量。

配料：豆瓣醬20克，生抽10克。

步驟1:

茄子切成段

步驟2:

鍋內熱油倒入茄子蒜末

步驟3:

倒入豆瓣醬加適量清水

步驟4:

倒入生抽翻炒均勻出鍋