素炒空心菜怎麼做好吃

主食材：空心菜300克。

配料：植物油適量，葱5克，姜5克，蒜5克，鹽適量，雞精適量。

步驟1:

空心菜擇好、洗淨

步驟2:

炒鍋加熱，倒入植物油

步驟3:

油熱後，放入葱、姜、蒜末，爆香

步驟4:

放入空心菜，快速翻炒

步驟5:

空心菜斷生變色後，加入鹽、雞精，翻炒均勻