素炒杏鮑菇怎麼做好吃

主食材：杏鮑菇1個，胡蘿蔔1根，木耳50克，大蒜2瓣。

配料：耗油2勺，鹽1勺，植物油適量。

步驟1:

幹木耳提前用涼水泡發

步驟2:

杏鮑菇和胡蘿蔔洗淨，胡蘿蔔切成絲

步驟3:

杏鮑菇切絲

步驟4:

大蒜切片

步驟5:

準備一鍋涼水燒開，將切好的杏鮑菇和胡蘿蔔焯水，然後過涼水，撈出備用

步驟6:

鍋內放入油，油熱後放入切好的蒜瓣，炒出香味。放入杏鮑菇和胡蘿蔔，炒勻。

步驟7:

放入泡好的木耳，炒勻。加入2勺耗油和1勺鹽，炒勻，就可以開吃啦。