宮保杏鮑菇

宮保杏鮑菇怎麼做好吃？宮保杏鮑菇的家常菜做法有哪些?想要自己在家學習做杏鮑菇的小夥伴可以學學看，非常簡單易學哦！

製作時間：20分鐘

難易程度：一般

口味：微辣

分類：炒菜

主食材：杏鮑菇300克

輔料：白糖20克、小米椒2個、蒜2瓣、紅油1勺、生抽5克、醋15克、花生50克、蒜薹50克

步驟：

1、杏鮑菇洗淨切丁；

2、蒜薹切粒；

3、碗中放入白糖20克、醋15克、生抽5克、紅油1勺、鹽半勺、胡椒粉1克、水澱粉1勺，攪拌均勻調成料汁；

4、鍋中放入適量油，加入花生米炒出香味盛出待用，鍋中留底油；

5、放入杏鮑菇炒至斷生；

6、加入幹辣椒段、花椒1克、小米椒圈炒香；

7、加入蒜薹、姜蒜粒繼續翻炒；

8、倒入調好的料汁；

9、小火炒至濃稠；

10、倒入花生米拌勻即可。