素炒香菇的做法
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主食材:香菇10朵。
配料:胡蘿蔔半根,青椒1個,蒜瓣若干,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,鹽適量,水澱粉適量。
步驟1:香菇洗淨切片。
步驟2:胡蘿蔔切小塊兒。
步驟3:青椒也切小塊。
步驟4:鍋中熱油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡蘿蔔翻炒片刻。
步驟5:香菇放入鍋中炒軟。
步驟6:加兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,適量鹽翻炒入味。
步驟7:最後加水澱粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。
步驟8:沒有肉也超下飯。
標籤:
香菇
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