狗肉是熱性還是涼性

狗肉是熱性食物，適合於腎陽虛的患者在冬季食用，有温補壯陽的功效。吃狗肉對於緩結老年人的陽虛症，如尿溺不盡，四肢怕冷，手足不温等情況也有非常好的功效。狗肉雖然功效多，但對於陰虛火旺的人羣，感冒、發熱、咳嗽以及腹瀉的人羣，非虛寒性病的人羣均不可食用，因為在中醫來説，狗肉是一味中藥，有一定的藥性，所以一次性不宜吃的太多。

狗肉的營養價值

狗肉含有蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷、鈉、氨基酸等營養物質，是一種補性很強的冬補佳品。狗肉除含有豐富的蛋白質和脂肪外，還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。

吃狗肉注意事項

1、忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

2、忌食瘋狗肉。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應堅決忌食。