聖女果是熱性還是涼性

聖女果是涼性，聖女果性微寒，屬於一種寒性食材。其含有多種維生素和微量元素，有着很高的營養價值，且適用人羣較廣泛，經常吃聖女果可以補血益氣、潤膚養顏。聖女果是茄科、番茄屬植物。又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。

聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物，適應性強，抗性好，喜鉀肥，喜光，對水分要求較多，空氣相對濕度以45%到50%為宜，在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。

營養價值

聖女果是高營養蔬菜，其中糖分佔1.8到5％，酸0.15％到0.75％、蛋白質0.7%到1.3%、維生素0.6％到1.4％、礦物質0.5到0.8％、果膠1.3％到2.5%、維生素C25到45毫克／100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。聖女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。