羊奶是熱性還是涼性的

羊奶是温性的。羊奶顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為奶中之王，是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高，維生素A、B含量也高於牛奶。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

擴展資料

國內外營養學家一致認為羊奶是最接近人乳的乳品，羊奶粉恰好滿足了部分對牛奶過敏的嬰幼兒的需求。近年來，隨着羊奶脱羶技術的進步，消費者厭煩的羶味沒有了，而羊奶奶味香濃、純正的特點得到了保留。我國山羊奶產量約佔中國奶類總產量的3%，但在一些歐美髮達國家，羊奶已成為人們生活的必需品，且品種齊全，市場佔有率超過80%，大大超過牛奶。